Mitten in der Nacht Heißhunger und nichts Passendes da? Unsere gemischte Beeren-Chia-Marmelade rettet Sie! Als erfahrene Köchin mit Fokus auf gesunde, vegane Rezepte habe ich diese Konfitüre aus frischen Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren perfektioniert. Sie ist kinderleicht zuzubereiten, ballaststoffreich durch Chia-Samen und überzeugt durch natürliche Süße. Beeindrucken Sie Familie und Freunde mit diesem Hit!
Zutaten für gemischte Beeren-Chia-Marmelade
So machen Sie gemischte Beeren-Chia-Marmelade
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Schritt 1
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie gehackte Erdbeeren, Zucker, Zitronensaft, Blaubeeren und Himbeeren hinein. Alles gut verrühren.
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Schritt 2
Lassen Sie die Mischung 10-12 Minuten köcheln. Pürieren Sie die Früchte zu einem Sirup. Flame aus, Chia-Samen unterrühren und 10 Minuten quellen lassen, bis es eindickt. (Tipp: Bei Bedarf mehr Zucker hinzufügen.)
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Schritt 3
Sobald der Sirup abgekühlt ist, in ein Glas füllen, verschließen und in den Kühlschrank stellen. Fertig – genießen Sie sie pur oder auf Brot!