Hausgemachtes Palak Paneer-Rezept

Hausgemachter Palak Paneer ist ein köstliches Rezept für ein Hauptgericht, das Nordinder gerne im Winter zubereiten, da Spinat oder Palak in der Saison gut angebaut werden. Es ist ein nahrhaftes Gericht, da es mit Spinat zubereitet wird, der Mineralien und Vitamine enthält, und gut für die allgemeine Gesundheit ist. Sie können dieses köstliche Palak-Rezept für Ihre Familie und Freunde zum Mittag- und Abendessen zubereiten und mit Parathas Ihrer Wahl oder sogar Reis servieren. Sie können es auch für das Tiffin Ihrer Kinder einpacken und sie werden es sicher lieben. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben!

Zutaten von hausgemachtem Palak Paneer

• 500 g Spinat
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Esslöffel Kreuzkümmel
• 1 Esslöffel Chilipulver
• nach Bedarf salzen

• 250 g Paneer
• 7 Esslöffel raffiniertes Öl
• 5 onion
• 1/2 Teelöffel Garam Masala Pulver
• 1 Esslöffel Kreuzkümmelpulver

Wie man hausgemachten Palak Paneer macht

• Schritt 1

  Um dieses köstliche Hauptgericht zuzubereiten, waschen Sie den Blattspinat unter Wasser.

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  Schritt 2

  Stellen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden auf mittlere Flamme und geben Sie die gewaschenen Spinatblätter hinein. Etwas Wasser hinzugeben und einige Minuten kochen. Wenn gekocht. Lassen Sie das überschüssige Wasser ab und machen Sie ein Püree aus den Spinatblättern, indem Sie sie in einem Mixer pürieren.

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  Schritt 3

  Nun die 4 Zwiebeln in einer großen Schüssel schälen und fein hacken.

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  Schritt 4

  In einem Mühlenglas 3 Zwiebeln hinzufügen und die Knoblauchzehen schälen und zu einer glatten Paste mahlen. Restliche Zwiebel in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

• Schritt 5

  Stellen Sie nun ein Kadhai auf mittlere Flamme und erhitzen Sie etwas Öl darin. Die Zwiebelscheiben hinzufügen und einige Sekunden anbraten, dann die Zwiebel-Knoblauch-Paste zu den sautierten Zwiebeln geben. Als nächstes das Spinatpüree zusammen mit allen Gewürzen hinzugeben. Gut mischen und etwa 2-5 Minuten kochen lassen. Bei Bedarf können Sie etwas Wasser hinzufügen.

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  Schritt 6

  Zum Schluss den Paneer in Würfel schneiden und einen Kadhai auf mittlere Flamme stellen. Wenn das Öl heiß genug ist, die Paneerwürfel portionsweise dazugeben und schön rot frittieren.

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  Schritt 7

  Fügen Sie diese gebratenen Paneer-Würfel zusammen mit den restlichen Zutaten dem Kadhai hinzu. Weitere 2 Minuten kochen und die Flamme ausschalten.

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  Schritt 8

  In eine Servierschüssel geben und den köstlichen Palak Paneer mit Chapati oder Ihrem Lieblings-Paratha servieren.