Pudina Paneer ist ein interessantes vegetarisches Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können. Dieses Paneer-Rezept ist wahnsinnig lecker und wird sicher von Menschen aller Altersgruppen geliebt. Wenn Sie es satt haben, die gleichen alten, mit Butter beladenen Paneer Butter Masala, Shahi Paneer oder Kadhai Paneer zu haben, und etwas Neues und Innovatives ausprobieren möchten, dann sollte dies Ihr Rezept sein. Dieses köstliche nordindische Rezept wird in Minzsoße zubereitet und schmeckt am besten, wenn es mit Naan, Laccha Paratha oder Chapati kombiniert wird. Wenn Sie planen, eine Hausparty zu veranstalten und Ihre Gäste mit etwas Neuem verwöhnen möchten, dann entscheiden Sie sich dafür. Es ist einfach zu machen und kann in nur zwei einfachen Schritten hergestellt werden. Kombiniere dieses Paneer-Rezept mit Raita deiner Wahl und du bist fertig für den Tag.
Zutaten von Pudina Paneer
Wie man Pudina Paneer macht
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Schritt 1
Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie Öl darin bei mittlerer Flamme. Sobald das Öl ausreichend heiß ist, fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis sie leicht rosa werden. Fügen Sie nun Kurkuma, Chilipulver und Salz hinzu. Rühren Sie die Mischung gut um, damit die rohen Gewürze richtig gekocht werden.
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Schritt 2
Fügen Sie dann das pürierte Tomatenmark hinzu und kochen Sie es, bis es beginnt, die Seiten der Pfanne zu verlassen. Fügen Sie nun Hüttenkäse (Malai Paneer) und getrocknete Minzblätter hinzu. Auf kleiner Flamme weiter rühren. Nach einigen Minuten Garam Masala hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen. Pudina Paneer ist servierfertig. Sie können dieses köstliche Paneer-Rezept mit Naan, Roti oder sogar Laccha Paratha servieren.