Paneer ist jedermanns Favorit und hier ist ein Gericht, das Sie ganz einfach für Ihre Familie und Freunde zubereiten können, hausgemachtes Paneer Masala. Dies ist ein äußerst beliebtes Gericht der nordindischen Küche, das Sie in allen Restaurants finden können. Wenn Sie zu denen gehören, die es lieben, zu Hause Speisen im Restaurantstil zuzubereiten, probieren Sie dieses köstliche Rezept für ein Hauptgericht, das mit Paneer, Ingwer und einer Mischung aus Gewürzen zubereitet wird. Genießen Sie dieses einfache Rezept mit Paratha Ihrer Wahl.
Zutaten von hausgemachtem Paneer Masala
Wie man hausgemachtes Paneer Masala macht
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Schritt 1
Halten Sie Paneer etwa 25 Sekunden lang in Wasser und nehmen Sie es dann heraus. Stellen Sie dann eine Pfanne auf mittlere Flamme und erhitzen Sie Öl darin. Wenn das Öl heiß genug ist, fügen Sie das Tomatenpüree hinzu. Saute für ein paar Sekunden und geben Sie dann gehackte Zwiebeln zusammen mit gehackter Karotte hinein und braten Sie sie für 2 Minuten.
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Schritt 2
Nachdem Sie alle diese Zutaten gebraten haben, geben Sie die Paneer-Stücke in die Pfanne und geben Sie rotes Chilipulver zusammen mit Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Gut mischen und dann den Deckel schließen und das Gemüse 3 Minuten kochen lassen.
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Schritt 3
Anschließend die Karamellsamen in eine andere Pfanne geben und temperieren. Fügen Sie es über dem Paneer hinzu und garnieren Sie es mit Sahne. Paneer Masala ist vorbereitet.