Hausgemachtes Kokosnuss-Laddoo ist ein köstliches Dessert aus Kondensmilch und getrockneter oder geriebener Kokosnuss und Ghee. Dies ist ein köstliches Dessertrezept und kann zu besonderen Anlässen und Festen zubereitet werden. Es ist ein einfach zuzubereitendes Laddoo-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können und das nicht einmal viel Ihrer kostbaren Zeit in Anspruch nimmt. Es würde von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt werden. Der Pluspunkt dieses Dessertrezepts ist, dass es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden kann, um die Haltbarkeit zu verlängern. Probieren Sie also dieses köstliche Rezept aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben.
Zutaten von hausgemachtem Kokosnuss-Laddoo
Wie man hausgemachtes Kokosnuss-Laddoo macht
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Schritt 1 Kondensmilch und Kokosraspeln kochen
Nehmen Sie eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie Ghee auf mittlerer Flamme. Fügen Sie geriebene Kokosnuss (getrocknet) (1/4 Tasse beiseite) und Kondensmilch hinzu und mischen Sie alles gut. Nun die Mischung erhitzen. Fügen Sie dann grünes Kardamompulver und Trockenfrüchte Ihrer Wahl hinzu. Gut mischen und gelegentlich umrühren. Auf kleiner Flamme kochen.
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Schritt 2 Gut sitzen und in eine tiefe Schüssel geben
Sobald Sie bemerken, dass die Mischung dickflüssig wird, rühren Sie sie regelmäßig um. Rühren, bis das Fett die Seiten der Kokosnuss verlässt und die Mischung beginnt, die Seiten zu verlassen. Den Topf vom Herd nehmen und in eine tiefe Schüssel geben. Abkühlen lassen.
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Schritt 3 Runde Kugeln formen und mit Kokosraspeln garnieren
Sobald die Mischung abgekühlt ist, nehmen Sie eine kleine Portion der Mischung zwischen die Handflächen und formen Sie sie in Form von kleinen runden Kugeln. Den restlichen Teil der Mischung in ähnlicher Weise zu kleinen Laddoos formen. Wenn Sie fertig sind, rollen Sie die Ladoos einzeln in den übrig gebliebenen Kokosraspeln und garnieren Sie sie mit Trockenfrüchten (optional).