Hausgemachtes Doodhi Halwa ist ein einfaches Rezept, das Sie zu besonderen Anlässen und Festen für Ihre Familie und Freunde zubereiten können. Dieses Halwa-Rezept wird mit Flaschenkürbis, Milch, Zucker, Khoya, Ghee und gemischten Trockenfrüchten zubereitet. Es ist eines der einfachen Dessertrezepte, die Sie für Ihre Lieben kochen können, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben. Dieses Halwa-Rezept ist so lecker, dass selbst Ihre Kinder es ohne viel Aufhebens genießen werden! Probieren Sie also dieses einfache Rezept aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben!
Zutaten von hausgemachtem Doodhi Halwa
Wie man hausgemachtes Doodhi Halwa macht
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Schritt 1
Den Flaschenkürbis schälen und anschließend in einer großen Schüssel reiben. Stellen Sie diese Schüssel bis zur weiteren Verwendung beiseite.
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Schritt 2
Stellen Sie nun eine Pfanne auf mittlere Flamme und schmelzen Sie Ghee darin. Sobald das Ghee heiß genug ist, fügen Sie den geriebenen Flaschenkürbis oder Lauki hinzu und rühren Sie um, um es mit dem Ghee zu vermischen, und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang.
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Schritt 3
Nach 5 Minuten Zucker in die Pfanne geben und dann Milch hineingießen. Rühren, um sich gut mit dem Kürbis zu vermischen und mit einem Deckel abdecken. Den Lauki in Milch ca. 10 Minuten kochen.
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Schritt 4
Öffnen Sie nun den Deckel der Pfanne und fügen Sie Khoya oder Mawa hinzu und rühren Sie etwa 5 Minuten lang um.
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Schritt 5
Zum Schluss gehackte Trockenfrüchte zusammen mit Kardamompulver in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten rühren. Schalten Sie den Herd aus und geben Sie das Halwa in eine Servierschüssel. Sie können es heiß servieren, aber Sie können es auch gekühlt genießen.