Kokos-Laddus zählen zu den unkompliziertesten indischen Desserts, die Sie jederzeit für Familie und Freunde zubereiten können. Mit nur vier Zutaten und in unter 10 Minuten fertig – mahlen Sie Kokosraspeln, Mohn, Jaggery und Kardamompulver zu einem feinen Pulver und formen Sie daraus Bällchen. Der Geschmack ist aromatisch und unwiderstehlich, dazu nährstoffreich dank natürlicher Zutaten. Als erfahrene Köchin indischer Spezialitäten empfehle ich dieses Rezept für schnelle Leckereien.
Zutaten für Kokos-Laddoo
So machen Sie Kokos-Laddoo
-
Schritt 1
Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie sie gründlich.
-
Schritt 2
Füllen Sie die Mischung in ein Mühleglas und mahlen Sie sie zu einem groben Pulver.
-
Schritt 3
Rühren Sie mit einem Löffel um und mahlen Sie erneut zu feinem Pulver.
-
Schritt 4
Übertragen Sie die Masse in eine Schüssel – Sie werden etwas natürliches Öl austreten sehen.
-
Schritt 5
Formen Sie Portionen mit den Händen zu runden Laddus. Kein Kochen nötig – genießen Sie sie frisch!