Geben Sie Ihrer Liebe zu Eiscreme mit diesem einfachen hausgemachten Feigeneis eine gesunde Note. Anjeer/Feigeneis ist nicht nur reich an Geschmack, sondern hat auch eine einzigartige cremige Textur. Folgen Sie uns also durch einige einfache Schritte und machen Sie es wie ein Profi!
Wenn Sie Eis lieben, dann probieren Sie diese Saison etwas Leckeres und Gesundes. Mit der Güte von Feigen hergestellt, ist dieses Eis eine perfekte Abwechslung von Geschmack und Gesundheit. Es gibt keinen besseren Weg, die Sommerhitze zu überstehen, als ein leckeres Eis zu genießen. Wir haben eine Vielzahl von Eiscremes zur Verfügung, eine solche Eiscreme, die Ihren Gaumen erfreuen wird, ist Feigeneis. Dieses einfach zuzubereitende Rezept besteht aus nur vier Zutaten:Feigen, Milchpulver, Kondensmilch und Milch. Sagen Sie nein zu den zuckerhaltigen Eiscremes, die auf dem Markt erhältlich sind, und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit dieser hausgemachten Eiscreme. Also, hier haben Sie ein einfaches Rezept, um ein Eis zuzubereiten, das nur minimalen Aufwand erfordert und das Ergebnis ist außerordentlich köstlich.
Zutaten von Feigeneis
Wie man Feigeneis macht
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Schritt 1 Milch aufkochen und Feigen hinzugeben
Nehmen Sie eine breite beschichtete Pfanne und fügen Sie getrocknete Feigen und 3 Tassen Milch hinzu. Mischen Sie es gut und kochen Sie die Mischung 15 Minuten lang auf mittlerer Flamme. Gut umrühren und abkühlen lassen.
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Schritt 2 Mischen Sie alle Zutaten zusammen
Sobald die Mischung abgekühlt ist, pürieren Sie sie in einem Mixer, um sie glatt und weich zu machen. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und gießen Sie die Mischung zusammen mit den restlichen 3 Tassen Milch hinein. Fügen Sie der Mischung auch Milchpulver und Kondensmilch hinzu. Gut verquirlen, bis die Mischung eine glatte Textur hat.
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Schritt 3 Kühlen Sie die Mischung
Nehmen Sie nun einen flachen Aluminiumbehälter und füllen Sie die Mischung hinein und decken Sie den Behälter mit Aluminiumfolie ab. Die Mischung für mindestens 3-4 Stunden einfrieren. Lassen Sie die Mischung nicht vollständig aushärten, lassen Sie sie halb aushärten. Mischen Sie die Mischung erneut in einem Mixer, bis sie glatt wird, und geben Sie die Mischung erneut in den Aluminiumbehälter. Decken Sie es wieder mit Alufolie ab und lassen Sie es über Nacht einfrieren, um es vollständig zu fixieren.
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Schritt 4 Gönnen Sie sich das Gute
Sobald die Mischung fest ist, kann sie ausgeschöpft werden.
Tipps
- Um dieses Eis cremiger zu machen, können Sie etwas frische Sahne hinzufügen, aber stellen Sie sicher, dass Sie die Sahne erst hinzufügen, nachdem Sie die Milch reduziert haben.
- Feigen sind von Natur aus süß, aber wenn Sie möchten, dass Ihr Eis süßer wird, können Sie je nach Geschmack 1/2 Tasse Zucker hinzufügen.
- Getrocknete Feigen hingegen können Sie in etwas lauwarmem Wasser einweichen.