Als erfahrene Köche wissen wir: Ein frischer Grüner Bohnensalat ist der perfekte Begleiter für alle Ernährungsbewussten. Nach dem Training oder auf der Partybuffet – er überzeugt mit Frische und Geschmack. Für mehr Würze optional Mayonnaise, Chilisauce oder Minzmayonnaise hinzufügen. Bereitet aus simplen Zutaten wie grünen Bohnen, Radieschen, Gurken, Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Servieren Sie ihn mit Saft und lassen Sie die Aromen wirken.
Zutaten für Grünen Bohnensalat
Grünen Bohnensalat zubereiten: Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Schritt 1
Nehmen Sie ein Schneidebrett und zerkleinern Sie geschälte Gurken, Radieschen und grüne Bohnen.
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Schritt 2
Erhitzen Sie eine tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie 3 große Tassen Wasser hinzu. Geben Sie 1 Teelöffel Salz ins Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Nun die grünen Bohnen hineingeben und weich kochen.
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Schritt 3
Die Bohnen herausnehmen, abtropfen lassen. Alle Gemüse in einer Schüssel vermengen.
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Schritt 4
In einer kleinen Schüssel Öl und Essig verrühren. Salz und Pfeffer hinzufügen.
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Schritt 5
Die Mischung über den Salat gießen, vorsichtig durchmischen und servieren.