Bis heute müssen Sie alle nur eine Mehlsorte verwendet haben, um Rotis, Naan oder andere Chappati herzustellen. Aber hier präsentieren wir Ihnen ein Roti-Rezept für gemischtes Mehl, das mit der Güte von Reismehl, Weizenmehl und Allzweckmehl beladen ist. Dieses einzigartige Rezept ist wirklich ein erstaunlicher Genuss, der sogar gesund ist. Sie können dieses leckere Roti mit jedem Sabzi oder Curry Ihrer Wahl kombinieren und seine Aromen genießen. Es schmeckt auch fantastisch, wenn es warm zusammen mit einer Gurke Ihrer Wahl serviert wird. Dieses einfach zuzubereitende Roti kann Ihren Lieben zum Mittag- und Abendessen serviert werden, um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen. Wenn Sie ein Weight Watcher sind, der versucht, ein paar Pfunde zu verlieren, dann ist dies ein perfektes Rezept für Sie.
Zutaten von Roti aus Mischmehl
Wie man Roti aus gemischtem Mehl zubereitet
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Schritt 1
Um mit diesem Rezept zu beginnen, nehmen Sie einen Behälter und fügen Sie Wasser und Salz hinzu. Mischen Sie es gut und bringen Sie es auf kleiner Flamme zum Kochen. Wenn das Salzwasser kocht, schalten Sie die Flamme aus und lassen Sie es eine Weile beiseite.
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Schritt 2
Als nächstes nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Weizenmehl, Reismehl und Allzweckmehl hinzu. Mischen Sie es gut. Gesalzenes Wasser aus dem Behälter in die Schüssel geben. Gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu.
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Schritt 3
Wenn der Teig fertig ist, kleine Portionen aus dem Teig nehmen und kleine Kugeln daraus formen. Rollen Sie es mit einem Nudelholz gut über das Rollbrett, genau wie jedes andere Roti.
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Schritt 4
Halten Sie eine Grillplatte über mittlerer Flamme. Legen Sie das Roti auf die Grillplatte und achten Sie darauf, dass das Roti nicht gefaltet wird. Wenn die Seite an der Unterseite des Roti hellbraun erscheint, drehen Sie das Roti um. Nachdem es gekocht ist, nehmen Sie es von der Flamme.
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Schritt 5
Wiederholen Sie die obigen Schritte, um mehr Rotis zuzubereiten. Ihre Rotis aus gemischtem Mehl sind jetzt servierfertig.