Als Ernährungsexperte mit langjähriger Praxis empfehle ich diesen frischen Orangen-Avocado-Salat als ideale Wahl für ein gesundes, kalorienarmes Frühstück. Perfekt zum Abnehmen: Er kombiniert vitaminreiche Orangen, cremige Avocados, Babyspinat und Brunnenkresse mit einem aromatischen Dressing aus Olivenöl, Orangensaft und Ahornsirup. Einfach zuzubereiten, unwiderstehlich lecker und voller Nährstoffe – teilen Sie es mit Freunden auf Diät!
Zutaten für den Orangen-Avocado-Salat (1 Portion)
Zubereitung des Orangen-Avocado-Salats: Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Schritt 1: Dressing zubereiten
In einer Schüssel natives Olivenöl extra, Ahornsirup und Orangensaft verrühren, bis eine homogene Emulsion entsteht.
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Schritt 2: Grünzeug vorbereiten
Brunnenkresse von harten Stielen befreien, fein hacken. Babyspinat und Brunnenkresse unter fließendem Wasser waschen und trocken schleudern.
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Schritt 3: Orange und Schalotte schneiden
Orange schälen, weiße Häute entfernen und Filets in Stücke teilen. Schalotte fein hacken.
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Schritt 4: Avocado verarbeiten und anrichten
Avocado halbieren, entkernen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten außer dem Dressing in einer Schüssel vermengen, Dressing darüberträufeln und frisch servieren.