Als passionierter Küchenchef mit Jahren Erfahrung in der Zubereitung hausgemachter Desserts teile ich mit Ihnen dieses bewährte Rezept für Mango-Eis am Stiel. Frische Mangos, cremige Milch und natürlicher Honig ergeben eine natürliche, erfrischende Süßigkeit, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Ideal für die Sommersaison, einfach zuzubereiten und ohne künstliche Zusatzstoffe.
Zutaten für Mango-Eis am Stiel (ca. 4-6 Portionen)
Zubereitungsschritte für Mango-Eis am Stiel
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Schritt 1: Mangos vorbereiten
Waschen Sie die Mangos gründlich unter kaltem Wasser. Tupfen Sie sie mit einem sauberen Küchentuch trocken, schälen Sie sie und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Stücke.
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Schritt 2: Zutaten pürieren
Geben Sie die Mangostücke, die Milch und Honig nach Geschmack in einen Mixer. Pürieren Sie alles, bis eine glatte, cremige Masse entsteht – perfekt für Eis am Stiel.
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Schritt 3: Einfrieren und servieren
Füllen Sie die Masse in Eis-am-Stiel-Formen und stellen Sie diese für mindestens 4-6 Stunden in den Gefrierschrank. Nach dem Gefrieren herauslösen und sofort genießen. Tipp: Mit etwas Puderzucker bestreuen für extra Knusprigkeit.