Gemüse-Gerstensuppe ist ein einfach zuzubereitendes und nahrhaftes Suppenrezept, das Sie im Winter und während des Monsuns jederzeit für Ihre Lieben zubereiten können. Dieses Suppenrezept wird mit Gerste, Linsen, Tomaten, Zwiebeln und einer Mischung aus Gewürzen gekocht. Sie können in diesem gesunden Rezept Gemüse Ihrer Wahl wie Karotten, Bohnen und sogar Blumenkohl hinzufügen! Probieren Sie es für Ihre Familie und Freunde aus und genießen Sie es!
Zutaten der Gemüse-Gerstensuppe
Wie man Gemüse-Gerstensuppe macht
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Schritt 1
Um dieses köstliche Suppenrezept zuzubereiten, Gerste und Linsen separat in einer Schüssel waschen und bis zum Bedarf beiseite stellen. Einen Schnellkochtopf auf mittlere Flamme stellen und Öl darin erhitzen. Als nächstes die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzugeben und gut anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
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Schritt 2
Nach dem Braten die gewaschenen Linsen, die Gerste, die gehackten Karotten und das Salz zusammen mit zwei Tassen Wasser in den Herd geben.
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Schritt 3
Kochen Sie es unter Druck für etwa 2-3 Pfeifen. Öffnen Sie nach dem Kochen den Deckel des Kochers und fügen Sie fein gehackte Tomaten, Korianderblätter und schwarzes Pfefferpulver nach Geschmack hinzu. Kochen Sie noch einmal für einen weiteren Pfiff.
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Schritt 4
Heiß servieren mit einem Brot Ihrer Wahl.