Coconut Ice Cream ist ein köstliches Dessert, das Sie im Sommer und Monsun ganz einfach für Ihre Lieben zubereiten können. Dies ist ein einfach zuzubereitendes Eisrezept, das mit Kokosmilch, Kokosfleisch, frischer Sahne, Maismehl und Zucker zubereitet wird. Wenn Sie keine Kokosmilch zu Hause haben, können Sie dieses tolle Dessert auch mit Vollmilch zubereiten. Ein unverzichtbares Dessertrezept für Anlässe wie Katzenpartys, Pot Lucks, Spieleabende, dieses Eis wird von allen geliebt! Probieren Sie es aus und genießen Sie es.
Zutaten von Kokoseis
Wie man Kokoseis macht
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Schritt 1
Für dieses leckere Eisrezept das Kokosfleisch auf einem Schneidebrett fein hacken. Das gehackte Kokosnussfleisch in eine große Schüssel geben und 1/2 Tasse kalte Kokosmilch zusammen mit Maismehl hinzufügen. Gut mischen und die Schüssel beiseite stellen.
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Schritt 2
Stellen Sie nun eine Pfanne mit tiefem Boden auf mittlere Flamme, geben Sie die restliche Milch in die Pfanne und bringen Sie sie zum Kochen. Zucker in die Pfanne geben und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und die Mischung 4-5 Minuten kochen. Rühren Sie die Mischung regelmäßig um.
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Schritt 3
Als nächstes die Mischung aus Kokosmilch und Maismehl in die Pfanne geben und gleichzeitig umrühren. Schalten Sie die Flamme aus, wenn Sie fertig sind. Abkühlen lassen und frische Sahne hinzufügen.
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Schritt 4
Bringen Sie eine Aluminiumschale und gießen Sie die Mischung hinein. Decken Sie die Mischung mit einem Blatt Alufolie oder Frischhaltefolie ab und stellen Sie die Form in den Kühlschrank. Lassen Sie die Mischung etwa 6-7 Stunden einfrieren.
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Schritt 5
Übertragen Sie die Mischung nun in den Mixbehälter und mixen Sie, bis Sie eine glatte Form erhalten. Gießen Sie die Mischung erneut in die Aluminiumschale und mischen Sie fein gehacktes Kokosfleisch darin. Decken Sie es mit Aluminiumfolie ab und frieren Sie es ein, bis die Mischung fest wird. Schöpfen Sie das Eis aus, wenn Sie fertig sind, und genießen Sie es!