Suchen Sie nach etwas, um dieses langweilige Essen aufzupeppen? Dann ist dieses unglaubliche Rezept der Schezwan-Sauce genau das Richtige für Sie! Dieses chinesische Saucenrezept besteht aus allen scharfen Zutaten wie Paprika, Chilisauce, Chilipulver sowie scharfen Aromen wie Essig, Knoblauch und Ingwer. Dieses köstliche Dip-Rezept können Sie in nur 15 Minuten zubereiten und mit verschiedenen Snacks wie gebratenem Reis, Momos und Frühlingsrollen genießen. Bereiten Sie dieses einfach zuzubereitende Saucenrezept zu und verzehren Sie es frisch oder bewahren Sie es zur späteren Verwendung in einem luftdichten Glas auf. Wenn Sie scharfes Essen mögen, müssen Sie dieses köstliche Saucenrezept probieren. Diese rote und scharfe Schezwan-Sauce wird Ihr Essen und Ihr Leben mit Sicherheit aufpeppen!
Zutaten der Schezwan-Sauce
Wie man Schezwan-Sauce macht
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Schritt 1
Um dieses köstliche Dip-Rezept zuzubereiten, stellen Sie einen Wok auf eine mittlere Flamme und erhitzen Sie Öl darin. Die roten Paprikaschoten in den Wok geben und anbraten, bis sie etwas dunkler werden. In der Zwischenzeit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mahlen.
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Schritt 2
Die Zwiebel-Knoblauch-Ingwer-Paste in den Wok geben und die Mischung auf hoher Flamme unter Rühren braten.
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Schritt 3
Mischen Sie das Maismehl mit Wasser und geben Sie die Mischung dann in den Wok. Die Sauce zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
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Schritt 4
Chilipulver, Salz, Essig, Sojasauce und Chilisauce in den Wok geben und gut vermischen. Kochen Sie die Sauce ein oder zwei Minuten lang, bis sie sich gut vermischt. Sobald Sie fertig sind, ist Ihre Schezwan-Sauce fertig. Viel Spaß!