Das Rezept der Auberginenbrötchen ist ein interessanter Genuss, der nicht nur den Magen füllt, sondern auch die Seele sättigt. Hergestellt aus Auberginenscheiben, gefüllt mit Hüttenkäse, Spinat, Oregano, Salz, Tomatenketchup und perfekt gebacken, ist dieses Snack-Rezept sehr lecker und fühlt sich an wie eine Geschmacksexplosion im Mund. Servieren Sie dieses kontinentale Rezept mit einem Getränk Ihrer Wahl zu Anlässen wie Katzenpartys, Potlucks, Spieleabenden und Picknicks und beobachten Sie, wie Ihre Gäste eine Runde zwei dieser üppigen Köstlichkeit genießen. Wenn Sie Ihre Kinder gesund ernähren möchten, dann ist dieses vegetarische Rezept sicherlich das Richtige für Sie. Schauen Sie sich also ohne weiteres die hier genannten Schritte an und legen Sie los!
Zutaten von Auberginenbrötchen
Wie man Auberginenbrötchen macht
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Schritt 1
Zuerst den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Nimm nun ein Schneidebrett und schneide Auberginen in dünne Scheiben. Ölen Sie mit Hilfe einer Silikonbürste beide Seiten der Scheiben. Richten Sie diese Scheiben auf einem Backblech aus und backen Sie sie 20 Minuten lang im Ofen.
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Schritt 2
Bringen Sie jetzt ein Sieb und fügen Sie Spinatblätter hinzu. Kochen Sie Wasser in einer Pfanne und gießen Sie dieses Wasser über die Spinatblätter. Lassen Sie die Blätter abkühlen. Wenn die Blätter abgekühlt sind, drücken Sie sie aus, um das Wasser zu entfernen, und geben Sie die trockenen Blätter in eine Schüssel.
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Schritt 3
Zu den Spinatblättern Oregano, schwarzes Pfefferpulver, Tomatenketchup, Hüttenkäse und Salz hinzufügen. Mischen Sie dies nun mit Hilfe eines Spatels gut und stellen Sie sicher, dass die Blätter gleichmäßig bedeckt sind. Jetzt einen Löffel dieser Mischung nehmen und in die Mitte der gebackenen Auberginenscheiben geben.
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Schritt 4
Rollen Sie diese Scheiben und richten Sie sie im Backblech aus. Stellen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie sie, bis die Farbe der Brötchen golden wird. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und servieren Sie diese heiß, um sie zu genießen!