Um sich in einer kalten Winternacht aufzuwärmen, probieren Sie diese Flaschenkürbissuppe, die gleichzeitig nahrhaft und köstlich ist. Diese Suppe ist ein schnelles Rezept, das Sie für Ihre Lieben zubereiten können, und ein Muss für alle, die ein paar zusätzliche Kilos verlieren möchten. Flaschenkürbis ist voll von essentiellen Nährstoffen. Dies ist ein perfektes Rezept zum Abnehmen. Flaschenkürbissuppe ist kalorienarm und hält länger satt. Auf diese Weise können Sie das zusätzliche Essen zwischen den Mahlzeiten vermeiden. Dies ist keine cremige Suppe, die Kalorien hinzufügt, daher werden der Suppe keine Sahne, Butter oder Kartoffeln zugesetzt. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept, das in nur zwei einfachen Schritten zubereitet werden kann. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Güte des Flaschenkürbisses.
Zutaten der Flaschenkürbissuppe
Wie man Flaschenkürbissuppe macht
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Schritt 1
Öl in einer Pfanne auf niedriger Flamme erhitzen und Kreuzkümmel (jeera) hinzufügen. Sobald der Kreuzkümmel zu knistern beginnt, die gewürfelten Zwiebeln hinzugeben. Braten Sie die Zwiebeln an, bis sie leicht rosa werden.
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Schritt 2
Dann gewürfelten Flaschenkürbis, Knoblauch, grüne Chilischoten, Moong Dal, Zitronensaft, Korianderblätter, Salz, schwarzen Pfeffer und Kurkuma hinzufügen. Rühren Sie diese Zutaten etwa 2-3 Minuten lang auf mittlerer Flamme gut um. Gießen Sie dann Wasser in die Pfanne und lassen Sie die Zutaten 1-2 Minuten im Wasser kochen.
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Schritt 3
Geben Sie nun alle Zutaten der Pfanne in einen Schnellkochtopf und kochen Sie sie unter Druck. Wenn Sie fertig sind, geben Sie die Mischung in eine Schüssel und lassen Sie sie abkühlen.
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Schritt 4
Mischen Sie die gekochte Mischung mit einem Stabmixer, um eine suppenähnliche Konsistenz zu erhalten. Bei Bedarf etwas mehr Wasser zugeben und drei Minuten kochen lassen. Es kann gekühlt und als kalte Suppe serviert werden. Servieren Sie die köstliche und gesunde Flaschenkürbissuppe, nachdem Sie sie mit etwas frischem Koriander belegt haben.