Auf der Suche nach einer neuen, gesunden Variante von Tex Mex? Dieses Rezept für Rindfleisch-Tacos ist köstlich, kohlenhydratarm und proteinreich, was es zum perfekten Abendsnack macht.
Gut zu wissen:
Wenn Sie sich gesund ernähren oder abnehmen möchten, heißt das nicht, dass Sie müssen Essen Sie kohlenhydratarme Mahlzeiten. Kohlenhydrate sind einer der drei Makronährstoffe. Sie versorgen deinen Körper mit Energie und sind besonders wichtig für Sportler. Aber an den Tagen, an denen Sie sich nicht viel bewegen, bereits genug Kohlenhydrate zu sich genommen haben oder einfach Lust haben, etwas Neues auszuprobieren, ist dieses kohlenhydratarme Rezept eine großartige Option.
Low Carb:Rindfleisch-Tacos im Salatmantel
Zutaten für zwei Portionen:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Rapsöl
- 350 g Hackfleisch
- 1 TL Paprikaflocken
- ½ TL gemahlener Kümmel
- 1 TL Cayennepfeffer
- Salz (nach Geschmack)
- 4 Salatblätter
- 4 Teelöffel Salsa
- Saft einer halben Limette
Anleitung:
- Die Zwiebel würfeln. Braten Sie es in Rapsöl an, bis es glasig ist, und drücken Sie dann den Knoblauch in die Pfanne.
- Das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit den Gewürzen mischen.
- Salat waschen. Die Salatblätter mit dem Hackfleisch füllen und Salsa auf die Beef Tacos geben. Limettensaft darüber träufeln und servieren.
Eine Portion hat 420 Kalorien, 7 g Kohlenhydrate, 33 g Protein und 36 g Fett.
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