Diese Smoothie Bowl von Clean Eating lässt sich in weniger als 15 Minuten aufschlagen. Mischen Sie die Bananenbasis mit Avocado, Spinat, Mandelmilch und einem Hauch Pfefferminzextrakt – für den ganzen Geschmack von Minzchip-Eiscreme in einer frostigen, nährstoffreichen Smoothie-Schüssel.

Schnelle und gesunde Desserts:Minzchip-Smoothie-Bowl-Rezept

Minzchip-Smoothie-Bowl

Zutaten

• 1/4 Tasse einfache, ungesüßte Mandelmilch
• 1 1/2 gefrorene Bananen
• 1/3 Avocado
• 1 Tasse verpackter Babyspinat
• 1/4 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
• 1–2 Tropfen reiner Pfefferminzextrakt
• 1/4 Teelöffel Chlorella, optional
• 1 Esslöffel Kakaonibs oder Johannisbrotchips
• Toppings (optional):
  • 2 Teelöffel rohe Mandelbutter
  • 1 zusätzlicher Teelöffel rohe Kakaonibs oder Johannisbrotchips
  • 1 Teelöffel Hanfsamen

Wegbeschreibung

Fügen Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine alle Zutaten außer Kakaonibs hinzu; glatt rühren.

In eine Schüssel umfüllen und Kakaonibs unterheben. Mit Toppings nach Wahl servieren.

Nährwertangaben

Aufschläge:1  | Portionsgröße:1 Schüssel

Pro Portion:  Kalorien:366; Gesamtfett:16 g; Gesättigtes Fett:4 g; Einfach ungesättigtes Fett:5 g; Cholesterin:0 mg; Natrium:99 mg; Kohlenhydrate:55 g; Ballaststoffe:17 g; Zucker:22 g; Eiweiß:7 g

Ernährungsbonus:  Kalium:1400 mg; Eisen:18 %; Vitamin A:113 %; Vitamin C:41 %; Kalzium:40 %