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Als Ernährungsexperte weiß ich: Ein gutes Frühstück versorgt Sie mit Energie für den ganzen Tag. Diese cremige Himbeer-Smoothie-Bowl mit fruchtigen Birnen, knackigen Pistazien und proteinreichem Joghurt schmeckt wie ein Dessert, sättigt aber nachhaltig – perfekt vor dem Training oder für den stressigen Alltag.
Himbeer-Smoothie-Bowls mit Birnen und Pistazien
Zutaten
- 2½ Tassen (600 ml) fettarmer griechischer Naturjoghurt (0 % Fett)
- 1 mittelgroße gefrorene Banane
- 1 Tasse (123 g) gefrorene Himbeeren
- 2 Esslöffel (28 g) Chiasamen
- 1 Tasse (140 g) geschnittene Birnen
- 1/4 Tasse (36 g) frische Heidelbeeren
- 2 Esslöffel gehackte Pistazienkerne (ohne Schale)
Zubereitung
Joghurt, Banane, Himbeeren und Chiasamen in einen Mixer geben und den Deckel schließen. Mit einem Stampfer glatt pürieren, falls vorhanden. Die Masse auf zwei tiefe Schalen verteilen, mit Birnenscheiben, Heidelbeeren und Pistazien toppen. Sofort genießen!
2 Portionen | Portionsgröße: 1½ Tassen Smoothie + 3/4 Tasse Toppings
Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 388; Gesamtfett: 7 g; Gesättigtes Fett: 1 g; Einfach ungesättigtes Fett: 2 g; Cholesterin: 0 mg; Natrium: 115 mg; Kohlenhydrate: 53 g; Ballaststoffe: 14 g; Zucker: 30 g; Eiweiß: 34 g