Suchen Sie nach einer frischen Idee für Hähnchen? Füllen Sie Hähnchenschenkel mit cremigem Käse, wickeln Sie sie in Speck und zaubern Sie diese unwiderstehlichen Röllchen. Als erfahrene Rezepte-Expertin schwör ich darauf: kinderleicht und immer ein Hit!
Portionen: 2
Vorbereitung: 15 Minuten
Backzeit: 25 Minuten
Gesamt: 40 Minuten
Schwierigkeit: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 2 große Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen
- Etwa 30 g Cheddar-Käse, gerieben
- 2 Scheiben Speck ohne Schwarte
- Salat zum Servieren
Sie benötigen außerdem:
- 6 Cocktailstäbchen
Zubereitung
- Ofen auf 200°C/400°F/Gasherd Stufe 6 vorheizen. Hähnchenschenkel aufschneiden, mit Käse bestreuen und wieder verschließen.
- Speckscheiben mit dem Messerrücken flach drücken, um jedes Hähnchenpäckchen wickeln und mit Cocktailstäbchen sichern.
- Röllchen auf ein geölteres Backblech legen und 20-25 Minuten backen.
- Cocktailstäbchen entfernen, Röllchen in Scheiben schneiden und mit Salat aus Gurke, Kopfsalat, Tomaten, gehobelter Karotte und Vinaigrette servieren.
Nährwerte pro Portion
Fett: 12,0 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kalorien: 204 kcal
Diese Angaben sind Richtwerte basierend auf 2.000 kcal/Tag. Für mehr Infos zur gesunden Ernährung: Food Standards Agency.
Tägliche Richtwerte (2.000 kcal): 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley – Profi-Köchin mit jahrelanger Erfahrung.