Wenn Sie an manchen Morgen mit dem Gefühl aufwachen, das Gewicht der Welt auf Ihren Schultern zu tragen, sind Sie nicht allein. Tatsächlich seid ihr die meisten von uns. Laut einer nationalen Umfrage der American Psychiatric Association aus dem Jahr 2019 sind zwei von drei Amerikanern gestresst. Erwachsene im Alter von 18 bis 34 Jahren spüren die Hauptlast, obwohl man mit Sicherheit sagen kann, dass fast jeder etwas Entspannungshilfe gebrauchen kann.
Und Ruhe bewahren ist wichtig, denn Stress tut weh. Es fordert nicht nur Ihre geistige Gesundheit, sondern auch Ihre körperliche Gesundheit, da die beiden miteinander verflochten sind. So ist es nicht verwunderlich, dass etwas, das Sie körperlich nährt, auch Ihre strapazierten Nerven beruhigen kann. Dieses Smoothie-Rezept ist vollgepackt mit Zutaten, die stressreduzierende Eigenschaften haben, und kann jederzeit zubereitet werden, wenn Sie eine Extraportion Ruhe brauchen.
Stimmungsaufhellender, stressabbauender Frühstücks-Smoothie
Für 2 Portionen
Zutaten:
- 2 Tassen fettarme Milch oder Nussmilch (verwenden Sie 1,5 Tassen für einen dickeren Smoothie)
- 1 Tasse Babyspinat
- 2 Tassen gefrorene wilde Blaubeeren
- 1 mittelreife Banane (am besten gefroren, frisch geht auch)
- ¼ Tasse Mandeln
- 2 Zoll geschälter Ingwer
- ½ Teelöffel Kurkuma
- ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1 Teelöffel Backvanilleextrakt
Methode:
Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in einem Hochleistungsmixer mischen und 2 bis 5 Minuten lang glatt pürieren.
Ein Hinweis zum Anpassen:
Dieses Rezept kann nach Ihren Wünschen angepasst werden:Die Formel besteht einfach aus Milch, Gemüse, Beeren und etwas „Cremigem“ (ob Banane oder Avocado), um sicherzustellen, dass Sie ein ausgewogenes Verhältnis von Protein, gesunden Fetten, Ballaststoffen und reichlich Polyphenole, eine Kategorie von Chemikalien, die in Gemüse, Beeren und Gewürzen zu finden sind.
Als Blattgemüse können Sie ein mildes Blattgemüse wie Babyspinat gegen Römersalat oder Buttersalat austauschen. Diese Version erfordert wilde Blaubeeren, aber auch Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren sind großartige Optionen. Für Gewürze sind Ingwer (frisch oder gefroren werden bevorzugt, aber Sie können gemahlen verwenden, wenn das alles ist, was Sie haben) und Kurkuma mit schwarzem Pfeffer, um die Bioverfügbarkeit zu erhöhen, ein großartiges Trio. Sie können auch mit Zimt spielen, der erstaunlich gut zu Blaubeeren passt; Sumach, der einen zitronigen Geschmack hat; oder Cayennepfeffer, wenn Sie abenteuerlustig sind. Alle diese Inhaltsstoffe bieten komplexe Polyphenole mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Warum dieses Rezept Ihnen helfen kann, weniger Stress zu haben.
Die stressabbauenden Stars dieses Rezepts sind Blaubeeren, Spinat und Kurkuma. Eine kürzlich durchgeführte klinische Studie deutet darauf hin, dass Flavonoide in wilden Blaubeeren die Stimmung verbessern, und sowohl Kinder als auch Erwachsene berichteten zwei Stunden nach der Einnahme von einer besseren Stimmung. Wissenschaftler wissen nicht genau, warum das so ist, aber sie haben einige Ideen:Flavonoide verbessern den Blutfluss zu den Gehirnbereichen, die Emotionen regulieren, so dass sie helfen könnten, diese Bereiche zu stärken, während sie die mit Depressionen verbundenen Bereiche dämpfen. Flavonoide in wilden Blaubeeren verlangsamen auch den Abbau stimmungsaufhellender Neurotransmitter wie Serotonin und Dopamin, sodass mehr verfügbar sind und zirkulieren, um unsere Stimmung aufrechtzuerhalten.
Spinat ist eine der besten Quellen für das essentielle Mineral Magnesium, ein Nährstoff, von dem sieben von zehn Amerikanern nicht genug bekommen. (Es ist auch in Mandeln, Sojamilch, Joghurt, Banane, Kuhmilch und Avocado enthalten.) Studien deuten darauf hin, dass Magnesium helfen kann, leichte bis mittelschwere Angstzustände zu bewältigen, obwohl weitere Forschung erforderlich ist.*
Der Anspruch von Kurkuma auf Ruhm liegt in seinem Curcumin, einem bioaktiven Polyphenol mit starken antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, das in einer kürzlich durchgeführten klinischen Studie mit allgemein gesunden Menschen für die Senkung der Angstwerte verantwortlich sein könnte. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Kurkuma Ihnen in gelegentlichen Angstphasen Auftrieb geben kann. Denken Sie daran, dass Curcumin allein nicht gut absorbiert wird, aber durch die Kombination mit Piperin, einem bioaktiven Stoff in schwarzem Pfeffer, erhöht sich seine Bioverfügbarkeit um bis zu 2.000 %.
Was Sie mit Ihrem Frühstück kombinieren können.
Während ein Smoothie allein keinen ruhigen Tag garantieren kann, kann er eine großartige Ergänzung zu Ihrer bestehenden Stressbewältigungsroutine sein.
Wenn Sie Ihr Frühstück noch bereichern möchten, sollten Sie es mit beruhigendem Kamillentee oder energetisierendem, aber dennoch beruhigendem grünem Tee kombinieren. Ihr morgendliches Ritual ist auch ein guter Zeitpunkt, um daran zu denken, ein Multi mit stressunterstützenden Inhaltsstoffen wie Hanföl und Vitamin D einzunehmen.* In einer Neuroimaging-Studie wurde festgestellt, dass das CBD in Hanföl die Aktivität in der Gehirnregion erhöht, die Stress vermittelt Vitamin D unterstützt nachweislich die Stimmung und fördert eine gesunde Immunfunktion.*
Zu guter Letzt ist die Art und Weise, wie Sie Ihr Frühstück genießen, genauso wichtig wie das Frühstück selbst:Erwägen Sie, ein paar Melodien anzuschalten und aus der Mahlzeit einen achtsamen Moment zu machen, um den Ton für den Rest Ihres Tages anzugeben.