Pfirsiche sind die Quintessenz der erfrischenden und doch dekadenten Frucht – sie sind süß, frisch und haben im Hochsommer ihren Höhepunkt im Geschmack. (Oder, wenn Sie am liebsten eine abschreckende Frucht möchten.) Sie sind auch super nahrhaft:Ein mittelgroßer Pfirsich mit 60 Kalorien liefert 16 % Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs, 9 % Ihres Vitamin-A-Bedarfs und 2 Gramm Ballaststoffe. (Lassen Sie die Skins dran, um die Vorteile voll auszuschöpfen.)
Dieses Rezept schmeckt wie ein Milchshake, enthält aber keinen raffinierten Zucker oder Milchprodukte. Stattdessen erhält es seine Süße von Pfirsichen und seine Cremigkeit von gefrorenem Blumenkohl (was Sie, wenn Sie es noch nicht in Smoothies probiert haben, sollten – es verleiht erstaunliche Textur und Nährstoffe wie Ballaststoffe, B-Vitamine und Antioxidantien ohne irgendeinen funky Blumenkohlgeschmack).
Das Kollagenpulver sorgt für einen zusätzlichen Nährstoffschub sowie zusätzliche Vorteile für die Elastizität und Feuchtigkeit der Haut.* Weil die beauty &gut collagen+-Formel von mindbodygreen mehrere Antioxidantien (Vitamin C, Vitamin E, Kurkuma und SGS), Biotin, Hyaluronsäure und L- Glutamin – es leistet Überstunden, um eine gesunde, mit Feuchtigkeit versorgte Haut und die Gesundheit des ganzen Körpers zu unterstützen.*
Wenn Sie etwas mehr Durchhaltevermögen benötigen, können Sie Ihre Lieblings-Nuss- oder Samenbutter für einige gesunde Fette hinzufügen. Genießen Sie diesen Smoothie in jedem Fall als energiespendenden Snack, um ein gesundes Strahlen zu unterstützen.*
Collagen-Smoothie mit Pfirsichen und Sahne
Zutaten:
- 1 bis 2 Tassen Wasser oder Ihre bevorzugte ungesüßte Pflanzenmilch
- 1 mittelgroßer frischer Pfirsich in Scheiben oder 1 Tasse gefrorene Pfirsichscheiben
- 1 Tasse gefrorener Blumenkohl
- 1 Messlöffel mindbodygreen beauty &gut collagen+
- 1 Esslöffel Chiasamen
- Optional:1 Teelöffel Ihrer bevorzugten Nuss- oder Samenbutter (z. B. Mandelbutter, Cashewbutter, Sonnenblumenbutter, Tahini)
- Optional:Ein paar Eiswürfel
Methode:
- Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren. In ein Glas füllen und sofort genießen.
- Grüne Smoothie-Variation:Um den Nährstofffaktor zu verstärken, fügen Sie eine Handvoll Babyspinat, gefrorenen Spinat oder eine Kugel Bio-Gemüse+ von mindbodygreen hinzu.