Als Ernährungsexpertin weiß ich: Pfirsiche sind der Inbegriff sommerlicher Frische – saftig, aromatisch und im Juli ein echtes Highlight. Sie punkten zudem nährstoffmäßig: Ein mittelgroßer Pfirsich mit nur 60 Kalorien deckt 16 % Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs, 9 % Vitamin A und liefert 2 Gramm Ballaststoffe. Lassen Sie die Schale dran, um alle Vorteile voll zu nutzen.
Dieser Smoothie fühlt sich wie ein cremiger Milchshake an – ohne raffinierten Zucker oder Milchprodukte. Die Süße kommt rein aus den Pfirsichen, die samtige Textur aus gefrorenem Blumenkohl. Pro-Tipp: Blumenkohl in Smoothies ist genial! Er sorgt für perfekte Konsistenz, plus Ballaststoffe, B-Vitamine und Antioxidantien – ganz ohne Kohlgeschmack.
Mit unserem Collagenpulver bekommen Sie einen extra Nährstoffkick für mehr Hautelastizität und Feuchtigkeit.* Die beauty &gut collagen+-Formel von mindbodygreen vereint Antioxidantien (Vitamin C, E, Kurkuma und SGS), Biotin, Hyaluronsäure und L-Glutamin – ideal für gesunde, strahlende Haut und ganzheitliches Wohlbefinden.*
Für mehr Sättigung: Fügen Sie einen Löffel Nuss- oder Samenbutter hinzu. Dieser Smoothie ist der perfekte energiespendende Snack für natürlichen Glow von innen.*
Collagen-Pfirsich-Smoothie mit cremiger Note
Zutaten:
- 1 bis 2 Tassen Wasser oder Ihre bevorzugte ungesüßte Pflanzenmilch
- 1 mittelgroßer frischer Pfirsich in Scheiben oder 1 Tasse gefrorene Pfirsichscheiben
- 1 Tasse gefrorener Blumenkohl
- 1 Messlöffel mindbodygreen beauty &gut collagen+
- 1 Esslöffel Chiasamen
- Optional: 1 Teelöffel Ihrer bevorzugten Nuss- oder Samenbutter (z. B. Mandelbutter, Cashewbutter, Sonnenblumenbutter, Tahini)
- Optional: Ein paar Eiswürfel
Methode:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben, glatt pürieren. In ein Glas füllen und sofort genießen.
- Grüne Variante: Für extra Nährstoffe eine Handvoll Babyspinat, gefrorenen Spinat oder eine Kugel organic veggies+ von mindbodygreen hinzufügen.