Das betonen wir hier bei mindbodygreen immer wieder:Jeder einzelne Körper ist einzigartig und hat seine eigenen Bedürfnisse. Nun gilt dies vor allem für Ernährung und Ernährung. Unser Körper reagiert nicht nur unterschiedlich auf Lebensmittel, sondern wir alle haben unsere eigenen Geschmackspräferenzen und Lebensgewohnheiten. Wenn Sie die Ernährung durch all diese Variablen betrachten, erhalten Sie eine Vielzahl von Ergebnissen.
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Und als ich kürzlich mit Supermodel Kate Bock über eine Folge von Clean Beauty School sprach, fühlte sie sich ähnlich. „Es hat eine Weile gedauert, bis ich das Gleichgewicht gefunden habe. Und ich denke, viele Menschen – ob Sie Student sind, einen Job haben oder eine Familie und Kinder haben – alle haben ein beschäftigtes Leben. Und jeder möchte sich gut fühlen und gut aussehen Ich denke, viele Menschen sind sehr hart zu sich selbst, aber es dauert eine Minute, um herauszufinden, was Sie in Ihren Körper stecken, was Ihnen gute Energie gibt, was Ihnen reine Haut gibt, was wird was dir ein gutes Gefühl gibt, was dir dein bestes Leben oder dein bestes Ich geben wird", sagt sie.
Alles in allem macht es manchmal Spaß, sich anzusehen, was die Leute täglich konsumieren. Es kann nicht nur eine Quelle der Inspiration sein (wer lernt nicht gerne ein neues Rezept oder die Verwendung einer Zutat?), sondern manchmal kann es auch sehr befriedigend sein, einen Blick in das Leben anderer zu werfen.
Hier, was die Sports Illustrated Covermodel isst an einem Tag.
Der Speiseplan von Kate Bock.
„Clean Eating leitet mich wirklich für den Tag, für die Woche, für den Monat. Es ist das, was mein Leben wirklich bestimmt. Essen ist wirklich die Hauptquelle für Energie, reine Haut und ein gutes Gefühl in meinem Körper und mir selbst, " Sie sagt. „Die Leute wollen immer eine geheime Pille – aber es gibt keine. Iss einfach sauber, das ist dein Wunder!“
- Bleiben Sie hydriert. Sicherlich nicht die einzige Art und Weise, wie Bock ihre Haut und ihren Körper pflegt, aber sie betont, wie viel Priorität sie darauf legt, hydratisiert zu bleiben und Wasser zu trinken. „Wenn ich mich nicht gut fühle, weiß ich normalerweise, dass ich mehr Wasser trinken muss“, sagt sie. „Ich trinke Tonnen von Wasser – kein aromatisiertes Wasser, keinen Saft, nur sehr viel Wasser.“
- Frühstück. „Ich habe es mir zur Gewohnheit gemacht, morgens zu frühstücken. Ich esse jeden Tag das gleiche Frühstück und fühle mich großartig“, sagt sie und merkt an, dass sie nicht nur eine regelmäßige Frühaufsteherin ist, sondern auch immer ihr Bett macht. Auch wir lieben Beständigkeit. Ihr Frühstück der Wahl? Ganz einfach:„Ich mache zwei Eier mit etwas Olivenöl darauf, entweder mit Avocado oder einem veganen Nuss-Frischkäse, den ich sehr mag. Und meinen Kaffee“, sagt sie. All dies wird von einem Training gefolgt.
- Mittagessen. Keine traurigen Mittagssalate für Bock. „Das Mittagessen ist normalerweise ein großer Salat. Ich kaufe Hähnchenschenkel, mariniere sie und mache eine Woche lang ein Bündel. Wir bewahren sie in Tupperware im Kühlschrank auf, damit Sie immer ein Stück frisches Hähnchen zum Mitnehmen herausziehen können.“ Sie sagt. (Meal Prep von Supermodels auch!) „Und dann habe ich geröstete Pinienkerne, geröstete Kichererbsen, geröstete Mandeln, Avocado, Olivenöl, alles auf verschiedenen gemischten Grüns gemacht.“ Und wann langweilt sie Salat? „Ich mache Salat-Wraps mit diesem Huhn – also ist das Mittagessen immer etwas mit Gemüse.“
- Imbiss. „Normalerweise brauche ich immer einen Snack, weil ich manchmal erst spät zum Abendessen komme“, sagt Bock. Ihr Favorit, den wir zur Hand haben, ist auch einer, den wir lieben:Abby's Better Nut Butter. „Es ist schwer, einfache Snacks zu finden, die nicht zu viel Zucker oder Zusatzstoffe enthalten, aber diese sind köstlich und haben jede Menge Geschmack. Sie haben auch kleine Squeeze-Packs, also nehme ich welche mit, wenn ich unterwegs bin – wie wenn ich zu Kevins [Love, Profi-Basketballspielerin und ihr Verlobter] Spielen gehe oder wenn ich reise, wenn ich bedenke, dass Flughäfen nicht die gesündesten Optionen bieten."
- Abendessen. Während ihre anderen Mahlzeiten in der Regel ziemlich konstant sind, findet beim Abendessen die Abwechslung statt. „Normalerweise machen wir ein Protein wie Huhn, Fisch oder Steak – und dann werden wir einfach kreativ damit! Ich mache einen wirklich guten thailändischen Rindfleischsalat. Ich liebe thailändisches Essen so sehr und lasse mich oft von thailändischen Gerichten inspirieren“, sagte sie sagt. (Schauen Sie sich dieses Pad-Thai-Salat-Rezept an, wenn Sie sich inspiriert fühlen, heute Abend auch ein thailändisches Gericht zuzubereiten.) Und wenn sie beim Abendessen das Gefühl hat, ein Glas mit etwas Besonderem zu haben, sagt sie, dass sie Pompette liebt:„Es ist ein wunderschöner harter Schaumwein Wasser, das so leicht und sauber ist, dass es sich nicht wie ein Genuss anfühlt."
Das Mitnehmen.
Was wir unserem Körper zuführen, verändert die Art und Weise, wie wir uns fühlen, wie viel Energie wir haben, wie unsere Haut aussieht – was auch immer. Deshalb achtet Bock genau darauf. „Ich liebe Essen“, sagt sie. „Ich esse, was mich antreibt und mir gut tut, bewege meinen Körper und bleibe aktiv, und alles gleicht sich aus.“