Wie man Gaith Dal Krapfen mit Himalaya-Chutney macht Das perfekte Snack-Rezept für jeden Anlass. Diese Dal Fritters mit Himalyan-Chutney sind köstlich, sättigend und sorgen für einen großartigen abendlichen Snack zur Teezeit. Sie können diese auch während der festlichen Jahreszeit servieren und Ihre Gäste werden es absolut lieben. P>
- Gesamtkochzeit1 Std. 05 Min.
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 50 Minuten
- Rezept Portionen4
- Einfach
Zutaten von Gaith Dal Krapfen mit Himalaya-Chutney
- Für Krapfen:
- 200 Gramm Gaith dal
- 15 Gramm Ingwer, gehackt
- 10 Gramm grüne Chilischoten, gehackt
- 5 Gramm Koriander, gehackt
- 20 Gramm Spinatkeaves, Julienne
- 30 Gramm Salz
- 2 Gramm rotes Chilipulver
- 10 Gramm Mehl
- Eine Prise Asafoetida
- Zum Braten von raffiniertem Öl
- Für Salat:
- 30 Roket-Blätter
- 5 Kirschtomate
- 10 Ananas, gehackt
- 10 Birnen, gehackt
- 10 Apfel, gehackt
- 10 Erdbeeren, gehackt
- 2 Gramm Salz
- 2 Gramm Schwarzer Pfeffer
- 2-3 ml Olivenöl
- 2 ml Zitronensaft
- Für Minz-Chutney:
- 50 Gramm Minze
- 30 Gramm Koriander
- 10 Gramm grüne Chili
- 10 Gramm Ingwer
- 3-4 Nein Zitrone ganz
- Nach Bedarf Himalaya-Salz
- Für Tomaten-Erdnuss-Chutney
- 50 Gramm Tomaten, geröstet
- 10 Gramm Erdnuss
- 5 Gramm Sesamsamen
- 3 Gramm Ingwer
- 3 Gramm Knoblauch
- 4 Gramm grüne Chilis
- 2 Gramm Salz
- 5 ml Zitronensaft
Wie man Gaith Dal Krapfen mit Himalaya-Chutney macht
1. Gaith Dal über Nacht einweichen. 2. In einer Mischmühle mahlen, es sollte nicht zu fein sein, die Körner sollten grob bleiben. 3. Zwiebeln, grüne Chilischoten, Koriander und Julienne-Spinat hacken und die erforderlichen Gewürze hinzufügen .4. Zum Binden Kichererbsenmehl verwenden, kleine runde Krapfen formen und beiseite stellen. 5. Bereiten Sie Minz-Chutney zu, indem Sie alle genannten Zutaten kombinieren. 6. Passen Sie die Gewürze an und bewahren Sie es beiseite und beiseite stellen.8.Machen Sie einen Salat, indem Sie die genannten Zutaten mischen und beiseite stellen.9.Frittieren Sie die Krapfen.10.Die Platte wird wie im obigen Bild gezeigt gemacht.Hauptzutaten:Gaith dal, Ingwer, grüne Chilischoten, Koriander, Spinatkeaves, Salz, rotes Chilipulver, Grammmehl, Asafoetida, raffiniertes Öl, für Salat:, Roket-Blätter, Kirschtomate, Ananas, Birnen, Apfel, Erdbeere, Salz, Schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Zitronensaft, Minze, Koriander, grüne Chili, Ingwer, Zitrone ganz, Himalaya-Salz, Tomaten, Erdnuss, Sesamsamen, Ingwer, Knoblauch, grüne Chilis, Salz, Zitronensaft