Wie man Rock Corn Tempura mit Tentsuyu macht
Über Steinmais-Tempura mit Tentsuyu-Rezept :Tempura ist ein japanisches Gericht aus Meeresfrüchten oder Gemüse, das knusprig und goldbraun frittiert wird. Der Begriff und die Zubereitung wurden von der früher in Japan verwendeten Fritter-Kochtechnik abgeleitet. Rock Corn Tempura ist eine großartige Option, um während der Regenzeit zu kochen. Wird zusammen mit dem traditionellen Tempura-Dip Tentsuyu serviert.
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 25 Minuten
- Rezept Portionen2
- Mittel
Zutaten von Rock Corn Tempura mit Tentsuyu
- 50 Gramm Mais, gekocht
- 25 Gramm Tempura-Mehl
- 10 Gramm Noriblatt, gehackt
- 3 Gramm Salz
- 10 Gramm Wasser
- 2 Gramm Knoblauch
- 50 Gramm Öl (zum Frittieren)
- 20 Gramm Tentsuyu
Wie man Rock Corn Tempura mit Tentsuyu macht
1. Wasser in eine Soßenpfanne geben und zum Kochen bringen, dann Mais hinzufügen und gar kochen. 2. Eine Schüssel separat nehmen und einen Teig aus Tempura-Mehl, gehacktem Knoblauch, Wasser und Salz zubereiten. 3. In den Tempura-Teig geben gekochter Mais, gehacktes Nori-Blatt und würzen.4.Öl in einer Pfanne erhitzen; Kleine Boll (17 g) zubereiten und frittieren, bis sie goldbraun wird. 5. Zusammen mit Tentsuyu-Dip servieren.Hauptzutaten:Mais, Tempuramehl, Noriblatt, Salz, Wasser, Knoblauch, Öl (zum Frittieren), Tentsuyu