Wie man verschiedene Reis-Kheer-Sushi macht Rice Kheer ist eines der beliebtesten indischen Desserts bei verschiedenen Festen wie Diwali, Eid und anderen Feierlichkeiten. Es kann leicht zu Hause zubereitet werden, aber jetzt haben wir eine exotische Version dieses traditionellen indischen Desserts, das Kheer Japani oder Assorted Rice Kheer Sushi ist – eine köstliche Mischung aus traditionellem Milchreis und Sushi-Rollen mit Schokoladengeschmack. Rollen Sie Ihr Kheer auf und probieren Sie dieses Sushi-Dessert in dieser festlichen Jahreszeit zu Hause!
- Gesamtkochzeit1 Std. 35 Min.
- Vorbereitungszeit 20 Minuten
- Kochzeit1 Std. 15 Min.
- Rezept Portionen8
- Mittel
Zutaten von verschiedenem Reis Kheer Sushi
- 1 Tasse Basmatireis, eingeweicht
- 2 Liter Milch
- 1,5 Tassen Zucker
- 2 EL Pistazie
- 4 EL Mandeln, gehackt
- 1 TL grüne Kardamoms (pulverisiert)
- 1/2 TL Safran
- 2 EL Rosenwasser
- 2 EL Rosenblätter (getrocknet)
- 300 Gramm dunkle Schokolade
Wie man verschiedene Reis-Kheer-Sushi macht
1. Milch in einer Pfanne mit schwerem Boden erhitzen und zum Kochen bringen. 2. Reis hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis das Kheer cremig und der Reis gut gekocht ist. Rühren Sie die Pfanne weiter und stellen Sie sicher, dass sie nicht am Boden anbrennt.3.Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze 6-8 Minuten kochen.4.Mandeln und Pistazien hinzufügen und bei schwacher Hitze 2-3 Minuten kochen.5.Entfernen vom Herd nehmen und das Kheer in 3 separate Schüsseln aufteilen.6.In die erste Schüssel Kardamompulver geben und gut mischen, in die zweite Schüssel Safran geben und gut mischen und in die dritte Schüssel Rosenwasser und getrocknete Rosenblätter hinzufügen und gut mischen.7 .Kühlen Sie alle drei Schalen auf Raumtemperatur ab.8.Nehmen Sie Silberfolie und legen Sie die individuelle Mischung hinein, rollen Sie sie und packen Sie sie in Toffeeform, wir sollten eine lange Zylinderform erhalten.9.Frieren Sie sie über Nacht.10.Schmelzen Sie die dunkle Schokolade darauf Wasserbad.11.Entfernen Sie die Folie von allen drei Kheer-Geschmacksrichtungen und überziehen Sie sie mit geschmolzener Schokolade.12.Stellen Sie sie wieder in den Kühlschrank, bis die Schokolade richtig fixiert ist.13.Nehmen Sie ein warmes Messer und schneiden Sie die Rollen in gleiche Größe. 14.Zufällig anrichten und mit gehackten Pistazien und Rosenblättern garnieren.15.Servieren.Hauptzutaten:Basmatireis, Milch, Zucker, Pistazien, Mandeln, grüne Kardamom (pulverisiert), Safran, Rosenwasser, Rosenblätter (getrocknet), dunkle Schokolade