Als erfahrener Sushi-Meister weiß ich: Knusprige Garnelen-Tempura in frischer Rolle beeindruckt jede Runde. Leicht, japanisch inspiriert und in unter 35 Minuten fertig – perfekt für zu Hause.
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 25 Minuten
- Rezept Portionen 2
- Mittel
Zutaten für knuspriges Garnelen-Tempura mit Jalapeño und Zwiebel-Salsa
- Nori-Hülle in halber Blattgröße
- 2 mittelgroße Garnelen
- 15 g gehackte Jalapeños
- 15 g gehackte Zwiebel
- 10 g Eisbergsalat
- 100 g Sushireis
- 10 g Flugfischrogen
So machen Sie knuspriges Garnelen-Tempura mit Jalapeño und Zwiebel-Salsa
- Legen Sie die Nori-Hülle in eine Sushi-Matte und verteilen Sie den Sushireis gleichmäßig darauf, bis das gesamte Blatt bedeckt ist.
- Legen Sie die Zutaten (Garnelen-Tempura, Jalapeños, Zwiebel, Salat) darauf und bestreuen Sie mit Flugfischrogen.
- Rollen Sie fest mit der Matte ein, damit alles gut hält.
- Schneiden Sie die Rolle in mundgerechte Stücke.
- Mit Wasabi, eingelegtem Ingwer und Sojasauce servieren.