Wie man Makhane Aur Kaju Ki Kheer macht Über das Makhane Aur Kaju Ki Kheer Rezept :Ein köstliches Kheer-Rezept, das Sie während der Fastenzeit des Navratri-Festivals genießen können. Hergestellt aus Lotussamen (Makhane) und Cashewnüssen (Kaju), hat dies die Güte von Nüssen wie Mandeln und Pistazien, die in einer köstlichen Mischung aus Milch und Khoya gekocht werden. Perfektes indisches Dessert für festliche und feierliche Anlässe.
- Gesamtkochzeit1 Std.
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 45 Minuten
- Rezept Portionen2
- Mittel
Zutaten von Makhane Aur Kaju Ki Kheer
- 1 Tasse Lotussamen (gepufft) und Cashewnüsse (geröstet)
- 1/2 Liter Milch
- 2 EL reines Ghee
- 3 EL Khoya/Mawa
- 1/4 TL grünes Kardamompulver
- 1 EL Mandeln, gehackt
- 1 EL Pistazien, gehackt
Wie man Makhane Aur Kaju Ki Kheer macht
1. Ghee in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Gießen Sie die Milch in eine tiefe beschichtete Pfanne und lassen Sie sie aufkochen. Makhane und Cashewnüsse in die erste Pfanne geben und leicht anbraten.2. Vom Herd nehmen. Khoya und Puderzucker in die Milch geben und bei schwacher Hitze aufkochen lassen. Fügen Sie das Makhane hinzu und mischen Sie es leicht. Fügen Sie grünes Kardamompulver, Mandeln und Pistazien hinzu. 3. Gut mischen und vom Herd nehmen. Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen und bewahren Sie es dann im Kühlschrank auf.4.Gekühlt servieren.Hauptzutaten:Lotussamen (gepufft) und Cashewnüsse (geröstet), Milch, reines Ghee, Khoya/Mawa, grünes Kardamompulver, Mandeln, Pistazien
Rezeptnotizen
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