Rezept für exotische Liebhaberrollen

Wie man Exotic Lovers Roll macht

Gurke, Avocado zusammen mit Krabbenstäbchen, gefüllt in Sushi-Reisrollen, fasst die köstliche Vorspeise zusammen, der Sie nicht widerstehen können. Der perfekte Snack für einen Dinnerabend mit Ihren Lieben.

Gesamtkochzeit1 Std. 30 Min.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit1 Std. 20 Min.
Rezept Portionen4
Mittel

Zutaten von Exotic Lovers Roll

1/2 Zitrone Saft der Zitrone
1 mittelgroße Avocado (entsteint und in 1/4 Zoll dicke Stücke geschnitten), geschält
4 Blatt Nori
1/3 Tasse Sesamsamen (geröstet)
1 kleine Gurke (entkernt und in streichholzgroße Stücke geschnitten), geschält
4 Krabbenstäbchen (in Stücke geschnitten)
1/4 Tasse Lachsrogen (Ei)
zum Servieren von Ingwer (eingelegt)
zum Servieren von Wasabi
zum Servieren von Sojasauce
1/2 Charge Sushi-Reis (Zutaten unten)
2 Tassen Sushi oder Rundkornreis
2 (extra zum Spülen von Reis) Tassen Wasser
2 EL Reisessig
2 EL Zucker
1 EL Salz

Wie man exotische Liebhaber zum Rollen bringt

Reis zubereiten:

1. Den Reis in eine Rührschüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. 2. Den Reis im Wasser schwenken, abgießen und 2 bis 3 Mal wiederholen oder bis das Wasser klar ist. 3. Den Reis und 2 Tassen Wasser hineingeben in einen mittelgroßen Topf geben und bei starker Hitze aufstellen.4.Ohne Deckel zum Kochen bringen.5.Sobald es zu kochen beginnt, die Hitze auf die niedrigste Stufe reduzieren und abdecken.6.15 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und zugedeckt 10 Minuten stehen lassen. 7. Reisessig, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel mischen und in der Mikrowelle 30 bis 45 Sekunden lang auf hoher Stufe erhitzen. 8. Den Reis in ein großes Holz geben oder einer Rührschüssel aus Glas und fügen Sie die Essigmischung hinzu. 9. Gründlich unterheben, um jedes Reiskorn zu kombinieren und mit der Mischung zu bestreichen. 10. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, bevor Sie Sushi zubereiten.

Brötchen vorbereiten:

1. Drücken Sie den Zitronensaft über die Avocado, um ein Bräunen zu verhindern. 2. Decken Sie eine Bambusrollmatte mit Plastikfolie ab. 3. Schneiden Sie die Nori-Blätter quer in zwei Hälften .5.Befeuchten Sie Ihre Finger mit Wasser und verteilen Sie etwa 1/2 Tasse Reis gleichmäßig auf dem Nori. .6. Den Reis mit Sesam bestreuen. 7. Das Noriblatt umdrehen, sodass die Reisseite nach unten zeigt. 8. 1/8 der Gurken-, Avocado- und Krabbenstäbchen in die Mitte des Blattes legen Halten Sie die Füllungen mit den Fingern an der Kante der Matte, die Ihnen am nächsten ist, und rollen Sie sie zu einem engen Zylinder, wobei Sie die Matte verwenden, um den Zylinder zu formen. 10. Ziehen Sie die Matte weg und legen Sie sie beiseite. .11.Mit einem feuchten Tuch abdecken.12.Wiederholen, bis der gesamte Reis aufgebraucht ist.13.Jede Rolle in 6 Stücke schneiden, mit Lachsrogen bestreuen.14.Mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce servieren

Hauptzutaten:Zitronensaft, Avocado (entkernt und in 1/4 Zoll dicke Stücke geschnitten), Nori, Sesamsamen (geröstet), Gurke (entkernt und in streichholzgroße Stücke geschnitten), Krabbenstäbchen (in Stücke geschnitten), Lachsrogen (Ei), Ingwer (eingelegt), Wasabi, Sojasauce, Sushireis (Zutaten unten), Sushi- oder Rundkornreis, Wasser, Reisessig, Zucker, Salz