Authentisches Rezept: Hähnchen-Shawarma-Salat – Frisch, würzig und in 40 Minuten fertig

Als passionierter Koch mit jahrelanger Erfahrung in orientalischen Gerichten empfehle ich diesen Shawarma-Salat mit Hähnchen. Er kombiniert mariniertes Fleisch mit frischem Gemüse wie Kopfsalat, Gurken, Tomaten und Zwiebeln für ein ausgewogenes, gesundes Mahl.

• Gesamtkochzeit 40 Minuten
• Vorbereitungszeit 20 Minuten
• Kochzeit 20 Minuten
• Rezept Portionen 2
• Einfach

Zutaten für Hähnchen-Shawarma-Salat

• 1/2 Tasse Malzessig
• 1/4 Tasse Naturjoghurt
• 1 EL Gemüse
• Öl nach Geschmack
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1/2 TL frisch gemahlener Kardamom
• 1 TL Gewürzpulver
• Für den Salat:
• 10-12 Salatblätter
• 1 Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
• 1 Tomate (gewürfelt)
• 1 Gurke (in Scheiben geschnitten)
• 1 Tasse Mayonnaise
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 8-10 Stücke Fladenbrot

Zubereitung des Hähnchen-Shawarma-Salats

1. Das Hähnchen mit allen Marinadenzutaten mindestens eine halbe Stunde marinieren.
2. Hähnchen grillen, in dünne Scheiben schneiden und beiseitestellen.
3. Salatblätter, Zwiebel, Tomate und Gurke in eine Schüssel geben. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermengen und gut mischen.
4. Die Gemüsemischung in eine Salatschüssel oder auf Teller geben und mit den gebratenen Hähnchenscheiben garnieren. Mit Fladenbrot servieren.

Hauptzutaten: Malzessig, Naturjoghurt, Gemüse, Öl nach Geschmack, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack, frisch gemahlener Kardamom, Gewürzpulver, Salatblätter, Zwiebel (in Scheiben geschnitten), Tomate (gewürfelt), Gurke (in Scheiben geschnitten), Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Fladenbrot.