Wie man Jowar-Gemüse-Chila zubereitet
Als Ernährungsexpertin empfehle ich Jowar (Sorghum) als echtes Superfood: reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralstoffen. Dieses bewährte Rezept für Jowar-Gemüse-Chila kombiniert es mit frischem Gemüse für ein gesundes, sättigendes Gericht – perfekt zum Frühstück oder als Snack.
- Gesamtkochzeit: 25 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Schwierigkeit: Einfach
Zutaten für Jowar-Gemüse-Chila
- ½ Tasse Jowar-Mehl
- ½ Tasse Weizenmehl
- 1 TL rotes Chilipulver
- 1 TL Korianderpulver
- ½ TL Pfeffer
- Salz nach Geschmack
- 1 EL gehackter Ingwer
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 gehackte Tomate
Zubereitungsschritte für Jowar-Gemüse-Chila
- Geben Sie in einer Schüssel Jowar-Mehl, Weizenmehl, gehackten Ingwer, Zwiebel und Tomate.
- Fügen Sie die Gewürze hinzu: rotes Chilipulver, Pfeffer, Salz und Korianderpulver. Gießen Sie Wasser hinzu und rühren Sie zu einem glatten Teig.
- Achten Sie auf eine dickflüssige Konsistenz (nicht zu dünn). Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne, geben Sie Portionen des Teigs hinein und braten Sie von beiden Seiten goldbraun. Genießen Sie!
Hauptzutaten: Jowar-Mehl, Weizenmehl, rotes Chilipulver, Korianderpulver, Pfeffer, Salz, gehackter Ingwer, Zwiebel, Tomate.