Authentisches Rezept: Eierbeutel im Bihari-Stil – Aromatisch und in 15 Minuten fertig

Als passionierter Kenner indischer Streetfood-Küche teile ich mit Ihnen dieses originale Rezept aus Bihar. Es explodiert vor Geschmack und schmilzt förmlich auf der Zunge – ideal für schnelle Genussmomente!

• Gesamtkochzeit 15 Minuten
• Vorbereitungszeit 05 Minuten
• Kochzeit 10 Minuten
• Rezept Portionen 1
• Einfach

Zutaten für Eierbeutel im Bihari-Stil

• 1 TL rotes Chilipulver
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• Salz nach Geschmack
• 1 kleine gehackte Zwiebel
• 1 kleine gehackte Tomate
• 1 Ei
• 1 EL Paprika (gehackt)

Zubereitungsschritte für Eierbeutel im Bihari-Stil

1. Nehmen Sie ein rundes Gefäß und fetten Sie es mit Öl ein.
2. Schlagen Sie das Ei auf und kochen Sie es bei niedriger bis mittlerer Hitze.
3. Geben Sie Salz, Pfeffer und rotes Chilipulver hinzu. Fügen Sie dann gehackte Zwiebeln, Tomaten und Paprika bei. Rühren Sie sanft um.
4. Sobald die Unterseite stockt, wenden Sie das Ei und kochen Sie die andere Seite.
5. Beim Fertigwerden servieren Sie es heiß zu Tee – purer Genuss!

Hauptzutaten: Rotes Chilipulver, schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack, gehackte Zwiebel, gehackte Tomate, Ei, Paprika (gehackt)