Rezept für Maissuppe für Babys

Wie man Baby-Maissuppe macht

Eine Baby-Maissuppe mit der Güte von Kohl, Paprika und Pilzen. Ein Genuss in einer Winternacht, den Sie unbedingt probieren sollten.

Gesamtkochzeit 35 Minuten
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Rezept Portionen4
Einfach

Zutaten der Babymaissuppe

1 Tasse Maiskölbchen, längs in zwei Hälften geschnitten
4 Tassen Wasser
1 TL Ingwer-fein gehackt
1 TL Knoblauch – fein gehackt
1 TL grüne Chilis – fein gehackt
1 EL Korianderblätter – fein gehackt
2 EL Kohl – fein gehackt
2 EL Paprika fein gehackt
2 EL Champignons – fein gehackt
1 TL Pfeffer
1 TL Sojasauce
4 EL Speisestärke mit 1 Tasse Wasser vermischt
3 EL Öl
Salz nach Bedarf

Wie man Maissuppe für Babys macht

1. In einer Pfanne Ingwer, Knoblauch, Korianderblätter und grüne Chilis ca. 2 Minuten unter Rühren anbraten. 2. Mais und das gesamte Gemüse (außer Kohl), Pfeffer und Salz hinzugeben und 2-3 Mal unter Rühren anbraten. 3.Fügen Sie Sojasauce, Wasser und Salz hinzu. Lassen Sie es kochen, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die mit Wasser vermischte Maisstärke hinzu und rühren Sie ständig um, bis es leicht eindickt, dann fügen Sie den Kohl hinzu. 4. Vom Herd nehmen und sofort servieren.