Wie man schnelle Nudeln macht Über das Rezept für schnelle Nudeln :Nudeln mit Gemüse, Zitronensaft, Erdnüssen und perfekt gewürzt. Kinder würden dieses Nudelrezept lieben. Fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu.
- Gesamtkochzeit 45 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Schnellnudeln
- 2 Päckchen Nudeln
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Tasse Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Pfeffer, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Karotte, Julienne
- 1 Tasse Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Eisberg-/Römersalat
- 1 EL Ingwer-Knoblauch-Chili-Paste
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Schezwansauce
- 1/2 TL Kurkumapulver
- 1 TL Zucker
- 1 EL Koriander, gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Essig
Wie man schnelle Nudeln macht
1.Kochen Sie die Nudeln in kochendem Wasser gemäß den Anweisungen, je nachdem, welche Art von Nudeln Sie verwenden. Abgießen, unter fließendem Wasser abkühlen.2.Ein paar Tropfen Öl zu den Nudeln geben, damit sie nicht aneinander kleben.3.In einem Wok etwas Öl bis fast zum Rauchpunkt erhitzen.4.Dann die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, Paprika hinzugeben , Karotten, Frühlingszwiebeln und Champignons und die Ingwer-Knoblauch-Chili-Paste.5.Soja, Schezwan, Kurkuma und den Zucker in einer kleinen Schüssel mischen und gut vermischen.6.Diese Mischung zum Gemüse geben. Dann die Nudeln hinzugeben und gut durchschwenken. Nach Geschmack würzen.7.Mit gehacktem Koriander und gerösteten, zerkleinerten Erdnüssen und Zitronensaft abschließen.Hauptzutaten:Nudeln, Pflanzenöl, Zwiebel, Paprika, Karotte, Frühlingszwiebeln, Pilze, Eisberg-/Römersalat, Ingwer-Knoblauch-Chilipaste, Sojasauce, Schezwan-Sauce, Kurkumapulver, Zucker, Koriander, Zitronensaft, Essig
Rezeptnotizen
Sie können diesem Rezept auch Kohl hinzufügen.