Kantonesische Hühnersuppe zubereitenÜber das Rezept für kantonesische Hühnersuppe: Diese authentische chinesische Suppe vereint zartes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in einer aromatischen Hühnerbrühe. Die Zutaten werden klein geschnitten und in kochend heißer Brühe gegart – das Ergebnis ist eine leckere, nährstoffreiche Mahlzeit mit wenigen Zutaten.
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen 2
- Einfach
Zutaten für kantonesische Hühnersuppe
- 5 Stücke Pak Choi oder anderes grünes Gemüse
- 1 ganzes Huhn, gekocht
- 3-4 Frühlingszwiebeln
- 5 Löffel Hühnerbrühe
- 10 Pilze
Kantonesische Hühnersuppe zubereiten
1. Enthäuten Sie das Huhn und schneiden Sie es in 10-12 große Stücke.2. Schneiden Sie die Pilze in gleich große Hälften.
3. Schichten Sie die Hähnchenteile, Pak Choi und Pilze in einen Behälter.
4. Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu.
5. Stellen Sie alles in den Ofen und kochen Sie eine Stunde – die Suppe ist fertig.
Hauptzutaten: Pak Choi oder anderes grünes Gemüse, ganzes Huhn, Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe, Pilze