Wie man Mandschurische Pilze macht Manchurians aus Pilzen werden in den klassischen scharfen und würzigen indochinesischen Aromen gebadet. Also, wenn Sie ein Fan von Pilzen sind, dann sollte dies definitiv ein Teil Ihres Rezeptbuchs sein.
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten des mandschurischen Pilzes
- Für Batter
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 3 EL Speisestärke
- 1 TL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
- 1 TL Sojasauce
- 1/2 Tasse Wasser
- Mandschurischer Pilz
- 250 g Champignons
- 4 kleine Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 3 grüne Chilischoten, fein gehackt
- 2 TL fein gehackter Knoblauch
- 2 TL fein gehackter Ingwer
- 1/2 TL schwarzes Pfefferpulver
- 1 EL Sojasauce
- 1 mittelgroße Paprika, in Scheiben geschnitten
Wie man Pilze mandschurisch macht
1.Nehmen Sie alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel.2.Fügen Sie ⅓ Tasse Wasser hinzu und machen Sie einen glatten Teig. Nicht zu dick und nicht zu dünn. Champignons waschen, putzen und halbieren.3.Öl zum Braten erhitzen. Tauchen Sie die Pilze in den Teig und braten Sie sie goldbraun. Bewahren Sie diese beiseite.4.Öl erhitzen. Fügen Sie die weißen Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie sie für eine Minute auf mittlerer Flamme mittlere Flamme. Schwarzen Pfeffer, Salz, Zucker und Sojasauce hinzufügen.7.Gut mischen. Fügen Sie den gebratenen Pilz zu dieser Sauce hinzu. 8. Rühren Sie so, dass die Sauce den Pilz gut bedeckt.Hauptzutaten:Für den Teig, Allzweckmehl, Maisstärke, Ingwer-Knoblauch-Paste, schwarzer Pfeffer, Sojasauce, Wasser, Pilz-Manchurian, Champignons, Frühlingszwiebeln, fein gehackt, grüne Chilischoten, fein gehackt, fein gehackter Knoblauch, fein gehackter Ingwer , Pulver aus schwarzem Pfeffer , 1 EL Sojasauce , 1 mittelgroße Paprika, in Scheiben geschnitten