Aus jahrelanger Backerfahrung wissen wir: Kinder lieben die einfachsten Klassiker am meisten. Marmorkuchen, Zitronenkuchen, Shortbread, Waffeln oder Milchreis – diese bewährten Rezepte begeistern immer noch. Genau wie unser saftiger Butterkuchen als Napfkuchen.
Ob zum schnellen Naschen aus der Hand oder als Highlight auf der Kaffeetafel: Dieser Napf-Butterkuchen ist bei Kindern ein Volltreffer. Deshalb teilen wir unser zuverlässiges Rezept mit Ihnen.
Das Geheimnis dieses Kuchens liegt im ausgiebigen Schlagen von Butter und Eiern – ein Profi-Tipp für optimale Ergebnisse.
Der hohe Butteranteil sorgt für Saftigkeit und Volumen. Lassen Sie die Butter 1-2 Stunden vor dem Backen weich werden. Geben Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie lange unter, damit viel Luft in den Teig kommt und der Kuchen schön aufgeht.
Wir wünschen viel Spaß beim Backen mit Kindern oder Enkeln und einen guten Appetit!