Lust auf eine fruchtige Erfrischung, die mehr bietet als nur einfachen Obstgenuss? Dieser Ananas-Joghurt-Obstsalat bringt Abwechslung in Ihre Küche! Das farbenfrohe Gericht ist nicht nur ein Hingucker, sondern liefert auch wertvolles Kalium und andere wichtige Nährstoffe. Ideal als leichter Snack, Dessert oder gesunde Beilage.
Zutaten
- 1 Esslöffel zuckerfreie Limonaden-Getränkepulvermischung (für zusätzlichen Geschmack)
- 1 Tasse fettfreier griechischer Naturjoghurt (sorgt für eine cremige Textur und extra Protein)
- 1 Dose (ca. 425g) Ananasstücke, im eigenen Saft, abgetropft (verwenden Sie frische Ananas für ein noch intensiveres Aroma)
- 1 mittelgroßer Granny Smith oder ein anderer säuerlicher Apfel, in kleine Stücke geschnitten (fügt eine knackige Komponente hinzu)
- 1 Tasse rote Trauben, halbiert (für Süße und eine schöne Farbe)
- 2 mittelgroße Bananen, in Scheiben geschnitten (liefern natürliche Süße und Cremigkeit)
- ¼ Teelöffel Zimt (verleiht eine warme, würzige Note)
Zubereitung
- In einer mittelgroßen Schüssel die Limonadenpulvermischung mit dem Joghurt verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die vorbereiteten Früchte hinzufügen und vorsichtig unterheben, sodass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Joghurt überzogen sind.
- Den Zimt gleichmäßig über den Salat streuen.
- Den Obstsalat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. So entfalten sich die Aromen optimal. Gekühlt servieren.
Nährwertangaben
Ergibt 6 Portionen
Ungefähre Nährwerte pro Portion:
Kalorien: ca. 140
Fett: ca. 0 Gramm
Gesättigtes Fett: ca. 0 Gramm
Natrium: ca. 15 mg
Eiweiß: ca. 4 Gramm
Kohlenhydrate: ca. 32 Gramm
Zucker: ca. 24 Gramm
Ballaststoffe: ca. 3 Gramm
Die Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach verwendeten Zutaten variieren. Für genauere Werte empfiehlt es sich, eine Nährwertanalyse mit den spezifischen Produkten durchzuführen.