Fan von Laddoos aller Art? Von boondi und besan bis hin zu atta und motichoor stehen uns so viele verschiedene Versionen von laddoo zur Verfügung. Dieses schmackhafte Dessert ist ein Genuss und wird von Menschen jeden Alters geliebt. Ob es sich um ein Fest oder einen günstigen Anlass handelt, Laddoo ist ein wesentlicher Bestandteil von Feiern. In diesem Rezept verraten wir dir, wie du Malai Laddoos auf einfachste Weise zubereiten kannst. Bei diesem Rezept musst du nichts kochen und mit nur fünf Zutaten erhältst du die leckersten Laddoos. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. Zutaten von Malai Laddoo
Wie man Malai Laddoo macht
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Schritt 1 Den Grieß rösten
Für dieses Rezept benötigen Sie gerösteten Grieß. Wenn Sie keinen vorgerösteten Grieß oder Sooji haben, erfahren Sie hier, wie Sie ihn rösten. Halten Sie ein Kadhai auf mittlerer Flamme und fügen Sie Grieß hinzu. Einige Minuten auf mittlerer Flamme trocken rösten. Rühren Sie es weiter, bis es golden wird. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
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Schritt 2 Bereiten Sie die Mischung vor
Geröstetes Sooji, Kokosnusspulver, Puderzucker und frische Sahne oder Malai in eine große Schüssel geben. Mit den Händen alles kneten. Bei Bedarf noch etwas Malai hinzugeben. Gut durchkneten, um eine dicke Mischung herzustellen. Rosinen dazugeben und nochmals gut mischen.
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Schritt 3 Laddoos machen
Nimm nun eine kleine Kugel aus der Mischung und rolle sie zwischen deinen Handflächen, um ein Laddoo zu machen. Machen Sie aus der Mischung weitere solcher Laddoos und legen Sie sie in ein Tablett.
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Schritt 4 Servierfertig
15-20 Minuten im Kühlschrank aufbewahren und deine Malai Laddoos sind servierfertig.