Jemand hat zu Recht gesagt, dass Biryani nicht nur ein Gericht ist, sondern eine Erfahrung, die man einmal erlebt haben muss ein Leben lang! Mit Almond Mix Grain Biryani erhalten Sie ein Gefühl, das von keiner anderen Version des Gerichts erreicht wird. Während Ihnen die Erwähnung von Biryani selbst das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, ist dieses Mandel-Biryani-Rezept nichts mit dem typischen Biryani zu tun, das Sie gehabt hätten. Dieses einzigartige Gericht wird durch Mischen von braunem Reis, Perlhirse und Gerste zubereitet und dann mit verschiedenen Gewürzen, Gemüse und natürlich der Güte von Mandeln gekocht. Sobald alle Zutaten richtig gemischt sind, müssen Sie dieses Biryani in die Mikrowelle stellen, dann ist es in wenigen Minuten bereit, genossen zu werden. Dieses einfache Biryani ist nicht nur neu und anders im Geschmack, sondern hat auch mehrere gesundheitliche Vorteile. Mit braunem Reis gekocht und mit Mandeln versetzt, ist dieses Biryani-Rezept nicht nur köstlich, sondern auch in jeder Hinsicht gesund. Dieses Gericht ist reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen, die bei der Cholesterinkontrolle helfen, die Verdauung verbessern und Blutgerinnsel verhindern. Bereiten Sie dieses Biryani auf jeder Veranstaltung oder Party zu und überraschen Sie Ihre Gäste mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten. Befolgen Sie einfach diese einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Almond Mix Grain Biryani zuzubereiten und seinen Geschmack mit Freunden und Familie zu genießen. (Rezept:Küchenchef Manish Mehrotra) Zutaten von Almond Mix Grain Biryani
Wie man Mandel-Mischkorn-Biryani macht
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Schritt 1 Die Gewürze mit Zwiebeln anschwitzen
Um dieses einzigartige Biryani-Rezept zuzubereiten, erhitzen Sie Ghee in einer Pfanne bei mittlerer Flamme. Wenn das Ghee heiß genug ist, fügen Sie Kümmelsamen mit Lorbeerblättern, gehackten grünen Chilischoten, geschnittenen Zwiebeln, gehacktem Ingwer und gehacktem Knoblauch hinzu und braten Sie es etwa eine Minute lang an, bis es weich ist.
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Schritt 2 Fügen Sie die Karotten und alle Körner hinzu
Erhöhen Sie nun die Flamme auf mittelhoch und fügen Sie die gewürfelten Karotten hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang gut, bis die Karotten weich sind. Sobald die Karotten richtig garen, fügen Sie gewaschene Gerste, gewaschenen Naturreis und gewaschene Perlhirse hinzu. 10-12 Minuten kochen.
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Schritt 3 Mandeln hinzufügen und backen
Als nächstes fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu und bringen die Mischung zum Kochen. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie die Mandeln hinzu. Alle Zutaten gut vermischen und den Topf abdecken. Jetzt ab in den Backofen und bei 180 Grad Celsius 30 bis 40 Minuten backen.
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Schritt 4 Biryani garnieren und heiß servieren
Sobald das Biryani gar ist, gehackte Korianderblätter und gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß servieren.