Als eine der beliebtesten Zutaten in einer Vielzahl von Fastengerichten kommt die Wasserkastanie zu Ihrer Rettung, wenn Sie Ihren Fastenbauch mit etwas Fingerlecken sättigen möchten. Dieses spezielle Kadhi-Rezept wurde entwickelt, um Ihre Herzen zu stehlen und Sie und Ihre Lieben dank der würzigen und feurigen Temperierung von den würzigen und brutzelnden Aromen zum Gaga bringen. Singhara wird wie ein normales Kadhi-Rezept hergestellt und verleiht Ihrem klassischen Kadhi eine Wendung. Das Konglomerat aus Singhara und Joghurt lässt das Geschmacksspiel in die Höhe schnellen und verleiht Ihrem feierlichen Navratri-Geist eine wohlschmeckende Begeisterung. Wenn Sie derjenige sind, der mit der festlichen und hingebungsvollen Stimmung Schritt halten und die Göttin Durga erfreuen möchte, dann ist dieses Navratri-Spezial Makhane aur Kaju ki Kheer alles, was Sie brauchen. Holen Sie sich einfach diese Handvoll gängiger Küchenzutaten und eine Prise Ihrer Magie, und Sie sind fertig. Da Singhara glutenfrei und ein Kraftpaket an Antioxidantien ist, könnten Sie zu diesem köstlichen Genuss niemals nein sagen? Probieren Sie dieses einfache und schnelle Kadhi-Rezept aus und servieren Sie es Ihren Freunden und Ihrer Familie.
Zutaten von Singhare Ki Kadhi
Wie man Singhare Ki Kadhi macht
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Schritt 1 Die Mischung aus Joghurt und Wasserkastanienmehl zubereiten und köcheln lassen
Um dieses erstaunliche Rezept zuzubereiten, nehmen Sie eine mittelgroße Rührschüssel und fügen Sie Joghurt, Wasserkastanienmehl, Zimtpulver, Sendha Namak und rotes Chilipulver hinzu. Kombinieren Sie alle Zutaten zum Einarbeiten. Fügen Sie Wasser hinzu und rühren Sie erneut um, um Klumpen in der Mischung zu vermeiden. Gießen Sie diese gesamte Mischung in einen Topf und beginnen Sie, die Mischung auf niedriger Flamme zu köcheln. Denken Sie daran, häufig umzurühren.
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Schritt 2 Bereiten Sie das Temperiermehl vor und fügen Sie es der Joghurtmischung hinzu
Für das Temperieren Ghee in einer Bratpfanne mit flachem Boden erhitzen. Nachdem das Ghee erhitzt ist, fügen Sie Kreuzkümmelsamen hinzu. Nachdem die Samen zu spritzen beginnen, fügen Sie trockene rote Chili und Curryblätter hinzu. Rühren und eine Minute anbraten. Diese Temperierung sofort in die siedende Joghurtmischung geben und gut umrühren. Die Mischung weitere 5-6 Minuten köcheln lassen oder bis das Kadhi dick genug ist. Mit gehacktem Koriander garnieren und heiß und frisch servieren.