Im Winter gibt es Karotten in Hülle und Fülle, und hier ist ein köstliches Suppenrezept, das Sie damit zubereiten können. Hausgemachte Karotten-Apfel-Suppe ist ein einfach zuzubereitendes Vorspeisenrezept, das mit Nährstoffen beladen ist. Wenn Sie zu denen gehören, die auf ihr Gewicht achten, sollten Sie dieses Suppenrezept ausprobieren, das Sie lange satt hält. Zubereitet mit Karotten, Äpfeln, fettarmer Milch, Zwiebeln und einer Gewürzmischung; Sie können dieses einfache Rezept für Ihre Freunde und Familie zu Anlässen wie Katzenpartys, Treffen und sogar Spieleabenden kochen! Probieren Sie es aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben!
Zutaten der hausgemachten Karotten-Apfel-Suppe
Wie man hausgemachte Karotten-Apfel-Suppe macht
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Schritt 1
Waschen und putzen Sie die Karotten, Äpfel unter fließendem Wasser und schneiden Sie sie in verschiedene Schüsseln. Dann die Zwiebel schälen und in einer Schüssel fein hacken und beiseite stellen.
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Schritt 2
Stellen Sie nun einen Schnellkochtopf auf mittlere Flamme und fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu. Rösten Sie die Zwiebeln eine Minute lang oder bis sie einen bräunlichen Farbton annehmen.
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Schritt 3
Als nächstes fügen Sie die gehackten Karotten hinzu, gefolgt von der Zugabe von ausreichend Wasser in den Kocher, Salz und gehackten Äpfeln. Alle Zutaten verrühren und das Gemüse ca. 2 Minuten kochen lassen. Schließen Sie dann den Deckel und kochen Sie die Zutaten bis 3 Pfeifen. Wenn Sie fertig sind, schalten Sie den Brenner aus und bleiben Sie beiseite, bis der Dampf da ist.
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Schritt 4
Öffnen Sie den Deckel und füllen Sie die Mischung nach dem Abkühlen vorsichtig in ein Rührglas. Mischen Sie das gekochte Gemüse zu einer glatten Paste.
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Schritt 5
Gießen Sie nun die Paste in eine Pfanne mit tiefem Boden bei mittlerer Flamme und lassen Sie sie eine Minute kochen. Zum Schluss Wasser je nach Konsistenz zusammen mit Milch, gemischten Kräutern, Salz und zerstoßenem schwarzem Pfeffer hinzufügen. Alles miteinander verrühren und 3-5 Minuten garen. Heiß mit Croutons servieren!