Wenn Sie an die amerikanische Küche denken, fällt Ihnen als erstes Pfannkuchen ein; Haben Sie sich jedoch jemals gefragt, ob es möglich ist, dass ein Pfannkuchen für den indischen Gaumen gemacht wird? Exklusiv präsentieren wir Ihnen Indian Style Pancakes! Dieses köstliche Rezept gibt Ihnen eine ganz neue Perspektive auf Pfannkuchen und wird jeden Gaumen mit seinen schmatzenden Aromen erfreuen. Hergestellt aus der Güte von Gurken, grünen Chilis, Quark und Salz; Dieses Fusion-Rezept wird zum Liebling Ihrer Kleinen. Servieren Sie dieses einzigartige Rezept als Frühstücks- oder Brunch-Köder, so oder so wird es Ihnen ein leckeres Festmahl bereiten!
Zutaten von Pfannkuchen nach indischer Art
Wie man Pfannkuchen nach indischer Art zubereitet
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Schritt 1
Die Gurke waschen und putzen, dann die Gurke in einer Schüssel raspeln. In einer anderen Schüssel den Grieß hinzufügen, gefolgt von Joghurt, grünen Chilischoten, gehackten Korianderblättern, Sojamehl, Salz und geriebenen Gurken.
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Schritt 2
Fügen Sie nun 2 Tassen Wasser hinzu und mischen Sie es zu einer dicken teigähnlichen Konsistenz. Achten Sie darauf, dass die Konsistenz des Teigs tropfend ist.
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Schritt 3
In der Zwischenzeit eine beschichtete Pfanne auf mittlere Flamme stellen und raffiniertes Öl darin einpinseln. Gießen Sie den vorbereiteten Teig vorsichtig in die Pfanne und backen Sie ihn, bis er einen braunen Farbton bekommt.
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Schritt 4
Wenden Sie den Pfannkuchen und backen Sie die andere Seite. Sobald der Pfannkuchen knusprig ist, servieren Sie ihn frisch und heiß.