Der beruhigende italienische Auflauf von Woman’s Weekly ist eine Variante der normalen Spaghetti Bolognese. Reichhaltig und wärmend, wird es selbst die hungrigsten Familien zufrieden stellen
Serviert: 4-6
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 2 Std. 30 Min.
Gesamtzeit: 2 Std. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 750 g Schmorsteak/Schmorsteak in einem Stück
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 gestrichene EL Mehl
- 2 Zwiebeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 400 g Dose ganze oder gehackte Tomaten
- 300ml (½ Pint) heiße Rinderbrühe oder Wasser
- 125 g Spaghetti
Methode
- Stellen Sie den Backofen auf 160°C/320°F/Gas Stufe 3 ein. Schneiden Sie das Fleisch in große Würfel und panieren Sie sie im gewürzten Mehl. In eine Auflaufform geben. Zwiebeln hinzugeben und den Saft aus der Dose Tomaten zusammen mit Brühe oder Wasser aufgießen. Abdecken, 2 Stunden kochen oder bis sie weich sind.
- Nach 2 Stunden Garzeit des Fleisches die Spaghetti in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben. 8-10 Minuten garen, bis sie gerade weich sind. Abgießen und zusammen mit den Tomaten aus der Dose in die Kasserolle geben. Nochmals für ½ Stunde in den Ofen stellen, abschmecken und direkt aus der Auflaufform servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 5,0 g sättigt 2,0 g Kalorien 263 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Woman’s Weekly