Knabbern Sie in dieses geschwollene, in Salbei eingebettete Gebäck mit köstlicher Wurst. Es eignet sich hervorragend für Partys, Picknicks, Nachmittagstee und Snacks zu jeder Zeit.
Macht: 6
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 425g Päckchen Blätterteig (enthält 2 Blätterteig)
- 2 Salbeiblätter
- 6 TL Vollkornsenf
- 6 gute Würstchen
- 1 Ei, leicht geschlagen
- 2 Backbleche, 1 davon mit Backpapier ausgelegt
Methode
- Den Backofen auf 200°C oder Gasherd Stufe 6 stellen und ein Backblech darin erhitzen.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. Legen Sie 6 Salbeiblätter auf 1 Blatt und legen Sie das andere Teigblatt darüber, mit 6 weiteren Salbeiblättern darauf. Ein Nudelholz bemehlen und den Teig ausrollen, bis er 30 x 20 cm (12 x 8 Zoll) misst.
- Den Teig längs halbieren, dann jeden Streifen in 3 Stücke schneiden. Je 1 TL Senf darauf verteilen.
- In die Mitte jedes Teigstücks eine Wurst legen. Die langen Teigränder mit verquirltem Ei bestreichen, dann um die Würstchen wickeln und zusammenfügen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
- Lege dieses Backblech auf das heiße im Ofen. Die Brötchen 35 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und die Würstchen durchgegart sind. Warm oder kalt servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 27,0 g Sättigung 12,0 g Kalorien 400 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley