Dieses köstliche Protein- Reichhaltiges Dressing kann auf Salaten oder als Dip für Fleisch, Huhn oder Gemüse verwendet werden. Knoblauch ist ein erstaunliches immunstärkendes, antimikrobielles Lebensmittel. Es senkt auch Ihren Blutdruck und optimiert Ihr Cholesterin. Und der Geschmack dieses Dressings verleiht allem, zu dem es passt, eine pikante Note. Außerdem bieten Macadamianüsse eine schöne, cremige Textur und ein seidiges Finish.
Zutaten
1 Tasse Macadamianüsse
Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
¼ Teelöffel trockener Senf
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Apfelessig
2 Esslöffel Rotweinessig
⅓ Tasse Wasser
⅔ Tasse natives Olivenöl extra
Wegbeschreibung
- Kombinieren Sie alle Zutaten außer dem Öl in einem Mixer und mixen Sie sie 1 Minute lang bei hoher Geschwindigkeit.
- Bei geschlossenem Deckel und unter Verwendung der Einfüllkappe des Mixers das Öl langsam einträufeln und pürieren, bis das Dressing glatt und cremig ist.
- Probieren Sie zum Würzen und fügen Sie nach Wunsch mehr Salz oder schwarzen Pfeffer hinzu.
- In einem luftdichten Glasgefäß aufbewahren und bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertangaben
Portionsgröße:2 Esslöffel
Nährwert pro Portion:
Kalorien 188
Fett 21g
Gesättigtes Fett 3g
Cholesterin 0mg
Faser 1g
Eiweiß 1g
Kohlenhydrate 2g
Natrium 40 mg