Edamame ist als proteinreicher Snack unschlagbar: Es sättigt länger als kohlenhydratreiche Alternativen und macht beim Essen richtig Laune. Basierend auf meiner langjährigen Erfahrung in der Ernährungsküche profitieren Sie hier von allen gesundheitlichen Vorteilen dieses japanischen Klassikers – superschnell zubereitet.
Zutaten
¾ Tasse gefrorene Edamame (Sojabohnen in Schoten)
Zubereitung
- Dämpfen Sie die gefrorenen Edamame in der Pfanne auf dem Herd oder in der Mikrowelle gemäß Packungsanweisung, bis sie gar sind.
- Bestreuen Sie sie mit Gewürzen Ihrer Wahl.
Nährwerte
Kalorien 142
Gesamtfett 6g
Gesättigtes Fett 1g
Eiweiß 13g
Kohlenhydrate 12g
Ballaststoffe 6g
Cholesterin 0g
Natrium 7g