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Rezept:Vollkornpfannkuchen mit Haferflocken und Obst

Beginnen Sie Ihren Tag mit diesem köstlichen, gesunden Frühstück, das Sie am Vormittag nicht hungrig macht. Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, unterstützen die Verdauung und sorgen dafür, dass Sie sich satt fühlen.

Zutaten

½ Tasse Vollkornmehl
½ Tasse Hafer
1 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Rapsöl
2 Teelöffel Backpulver
¼ Teelöffel Salz
1 Ei
1 Tasse Magermilch
1/2 Tasse Obst (optional)

Vorbereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel verquirlen.
  2. In einer mit Kochspray besprühten Pfanne oder Grillplatte (mittlere Hitze) garen.

*Hinweis:Sie können diese auch einfrieren und für ein schnelles Frühstück in den Toaster oder die Mikrowelle geben! Nach Belieben mit Obst toppen.

Nährwertangaben

Ergibt 6 Portionen (etwa 2-3 bis 4 Zoll Pfannkuchen pro Portion). Enthält keine Informationen über zugesetztes Obst.

Pro Portion:
Kalorien:145
Gesamtfett:6 g
Gesättigtes Fett:0,7 g
Faser:2,5 g
Eiweiß:5 g