Richtig, Sie können Eis am Stiel in der Tiefkühlabteilung jedes Lebensmittelgeschäfts kaufen. Aber da viele künstliche Farbstoffe und Tonnen von Zucker enthalten, warum versuchen Sie nicht, Ihre eigenen herzustellen? Außerdem sind sie super einfach zu booten! Unsere Version enthält nur reife Früchte und Kokosmilch, was sie zu einer guten Quelle für Vitamin C und gesunde Fettsäuren macht.
Zutaten
2 Tassen frische Ananas, gewürfelt
1 Tasse Himbeeren, gespült
3/4 Tasse ungesüßte Kokosmilch
Vorbereitung
1. Ananas, Himbeeren und Kokosmilch in einem Mixer glatt rühren.
2. Einweg-Pappbecher oder Eis-am-Stiel-Formen zu ¾ füllen.
3. Wenn Sie Pappbecher verwenden, decken Sie sie mit Folie ab und stecken Sie einen hölzernen Eisstiel durch die Mitte der Folie, sodass der Stiel gerade nach oben steht. Wenn Sie Formen verwenden, setzen Sie Deckel auf.
5. Etwa 5 Stunden einfrieren.
6. Nach dem Einfrieren die Folie entfernen und den Pappbecher abziehen oder das Eis am Stiel aus seiner Form nehmen.
7. Viel Spaß.
Nährwertangaben (basierend auf 4 Portionen)
Ergibt 4-6 Eis am Stiel (abhängig von der Größe Ihrer Formen)
Kalorien:60
Gesamtfett:1 g
Gesättigtes Fett:1 g
Kohlenhydrate:14 g
Faser:2 g
Eiweiß:1 g
Vitamin A:2 %
Vitamin C:35 %
Kalzium:4%
Eisen:4 %